آموزش تهیه بادمجان کباب شمالی مرحله به مرحله
جالبز – وحید محقق: بادمجان کباب، یکی از دهها غذای خوشمزه شمالی است که میتوان آن را در کنار زرشک پلو با مرغ برای مهمانان سرو کرد. البته بادمجان کباب…
آشپزی
آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعدهای لذیذ
وبسایت جالبز: خاگینهها میان وعده و صبحانههای بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع میباشند. خاگینه ذرت را میتوان به تنهایی و یا با موادی هم، چون هویج و کدوی…
خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزههای رشت هستند
مجله کورورش: اهالی منطقه گیلان برای شب سال تحویل غذاهایی مثل خورشت باقلا قاتق، خورشت فسنجان با مرغ یا اردک و سبزی پلو با ماهی سفید را میپزند و دور…
مسقطی یا راحت الحلقوم؛ عیدتان را رنگی کنید!
مجله کوروش: «مسقطی» یا «راحتالقوم» از جمله دسرهای خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم طرفداران زیادی دارد و یکی از شیرینیهای محبوب پذیرایی…
طرز تهیه مربا و مارمالاد نارنگی؛ خوشمزه و خلاقانه
مجله آرگا: نارنگی سرشار از منیزیم، فسفر، کلسیم، ویتامینهای C.، A.، B۱، B۲ و … میباشد و میوه ترش و شیرین با عطر و طعم عالی میباشد، که برای تهیه…
دستور پخت سیرابیج، از خوشمزه های گیلان
جالبز – وحید محقق: بعضی چیزها را میتوان شناسنامه یک شهر یا یک استان دانست. مثلا صنایع دستی، مناظر طبیعی، نوع پوشش و حتی غذاها از این دسته هستند. یکی…
رولت گردویی با روکش شکلات؛ عصر خود را خوشمزه بسازید!
روزنامه خراسان: این رولت طعم بسیار عالی داره، در عین حال مواد اولیه خاصی نداره و معمولا دم دست همه ما هست و به همه شما عزیزان توصیه میکنم برای…
طرز پخت شنیسل مرغ با پنیر؛ غذای محبوب بچهها
مجله افق کوروش: شنیسل مرغ یکی از غذاهای محبوب به خصوص برای بچههاست. اگر اهل مهمانی گرفتنهای وقت و بیوقت هم باشید شنیسل مرغ با چاشنیهای مختلف مثل پنیر چدار…
بوغدا آشی؛ این غذای محلی استان زنجان
وبسایت جالبز: اصولا هر شهر و استانی با توجه به طبیعت و پیشینهی خود غذاهای محلی مختص به خود را دارد. هر چند ممکن است غذاهایی با عنوان یکسان در…
ساق مرغ به همراه سبزیجات بهاری و موسیر سرکه ای
وبسایت دکتر کرمانی: تا در فصل بهار هستیم و انواع سبزیجات تازه و خوشمزه در دسترس است باید از فرصت استفاده کنیم. سبزیجات سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند…