- برند :
نکیسا - دستهبندی :
بیسکویت و ویفر
نقد و بررسی اجمالی
در تولید این بیسکویت مقدار قابل ملاحظه ای از قند فرمولاسیون که از نوع قند صنعتی(چغندر قند و نیشکر) می باشد، به وسیله قند طبیعی شیره خرما جایگزین شده است. بدیهی است با ورود شیره خرما به فرمولاسیون این بیسکویت، مواد مغذی و مفید خرما نظیر املاح معدنی پتاسیم، فسفر، مس، آهن، منیزیم، کلسیم و ویتامین های B1، A، E و B2 وارد این محصول می شوند، که خواص ذیل را در این محصول ایجاد می کنند:
مشخصات فنی
مشخصات
-
وزن
900 گرم
-
وزن بستهبندی
1000 گرم
-
طعم
خرمایی
-
سبوسدار
خیر
-
پروبیوتیک
خیر
-
شماره پروانه بهداشت
15/12579
-
مناسب برای پذیرایی
بله
-
سایر توضیحات
ترکیبات : آرد گندم، روغن نباتی هیدروژنه خوراکی، شکر سفید، شیره خرما، شربت اینورت، پودر کاکائو، لسیتین سویا (E322)، بیکینگ پودر، بیکربنات سدیم (E500)، بیکربنات آمونیوم (E503)، آب آشامیدنی. -
«میزان چربی : حداقل 17 درصد و میزان قند حداقل 18 درصد»
منبع: جالبز