تفاوت کباب سلطانی و بختیاری و طرز تهیه آنها
تفاوت کباب سلطانی و بختیاری در این است که سلطانی نتشکل از یک سیخ کوبیده و یک سیخ کباب بر است و کباب بختیاری متشکل از تکه‌های گوشت گوسفندی و…
طرز تهیه کباب کوبیده گوسفندی، ترد و خوشمزه
کباب کوبیده گوسفندی از گوشت قلوه گاه گوسفند تهیه می‌شود، اما به دلیل چرب بودن این گوشت از قسمت سردست نیز می‌توان استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه این کباب…
انواع کباب ایرانی؛ ۱۰ کباب پرطرفدار ایران چگونه طبخ می شوند؟
انواع کباب ایرانی به شکل‌های مختلف و با انواع گوشت و سبزیجات تهیه شده و اغلب به عنوان غذایی مجلسی سرو می‌شوند. گوشت گوسفندی و گوشت مرغ اصلی‌ترین مواد اولیه…
طرز تهیه کباب انگشتی لذیذ و خوشمزه
کباب انگشتی نوعی کباب کشمیری بوده که نام آن برگرفته از شکل ظاهری آن است. کباب های کوچکی به اندازه انگشت که طعمی شبیه کباب تابه ای یا شامی دارند…
طرز تهیه‌ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
مجله جالبز: در لیست غذا‌های مشهور ترکیه نام اسکندر کباب در بین سه غذای محبوب ترک‌هاست. بد نیست بدانید نخستین بار اسکندر کباب در شهر بورسا ترکیه تهیه شد و…
گشنیز کباب آذربایجانی
روزنامه خراسان: گشنیز کباب یکی از غذا‌های خوشمزه و مجلسی آذری است که اصالت آن متعلق به آذربایجان می‌باشد. این غذای خوشمزه و پرطرفدار یک نوع کوفته سنتی است که…
طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص با رموز سرآشپزهای حرفه ای
برای تهیه کباب کوبیده مخصوص بایستی از مخلوط گوشت قلوه گاه گوسفند و مغز ران گوساله استفاده کنید. گوشت کباب بایستی در یخچال بیات شود تا کبابی باکیفیت داشته باشید.…
طرز تهیه کباب کوبیده سنتی ؛ راز یک کباب کوبیده نرم و آبدار چیست؟
کباب کوبیده سنتی یکی از پرطرفدارترین غذا‌های اصیل ایرانی است. این غذا معمولاً در رستوران طبخ می‌شود، اما اگر قلق ها و ترفند‌های تهیه و پخت کباب کوبیده را بدانید،…