طرز تهیه شله زرد نذری و مدل‌های تزئین آن
جالبز: شله زرد جزو غذاهای سنتی است و از دسر های خوشمزه ایرانی نیز محسوب می شود و به عنوان نذری در محرم و بیست و هشت صفر نیز پخته…
چرا رویه‌ی کیک‌ها ترک می‌خورد؟
وبسایت حیاط خلوت: کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از…
با این روش‌ها بوی سوختگی برنج را از بین ببرید!
وبسایت حیاط خلوت: اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید . در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی…
نکاتی که حتما باید در آشپزی گیاهی رعایت کنید!
وبسایت هفت گنج: اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که به رژیم سالم گیاهی روز آورده اید یا وجترین میباشید، نکات زیر را به هیچ عنوان از دست…
چگونه استاد پخت پاستا شویم؟
جالبز – یگانه سهرابی: من واقعا عاشق خوردن پاستا هستم و به همین خاطر از ایتالیایی‌های عزیز ممنونم. افراد پرخور به خوبی می‌دانند که یک غذای عالی چگونه چشم انداز…
چگونه سبزی‌های تازه را فریز کنیم؟
جالبز – صدف حقیقت: بسیاری از پرورش دهندگان گیاهان خوراکی و سبزی ها، محصولات خود را خشک کرده و یا درون فریزر نگهداری می‌کنند تا بتوانند از این محصولات مرغوب…
بهترین روش نگهداری از چای در آشپزخانه
جالبز: اطلاع از نحوه نگهداری صحیح از چای در آشپزخانه علاوه بر آنکه عمر آن را افزایش می‌دهد، برای حفظ کیفیت و طعم آنچه نوشیده می‌شود امری ضروری به شمار…
۱۰ ترفند و نکته برای تقویت مهارت‌های شیرینی‌پزی
جالبز: پختن شیرینی و کیک در حین آنکه به نظر ساده و راحت می‌رسد، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. مراحل مختلفی که برای شیرینی پزی انجام…
فوت‌های کوزه گری در پخت لازانیا
مجله آشپزی مثبت: لازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولا همه افراد خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا…
عادات غذایی بدی که بین ایرانیان شایع است
جالبز – سهیل بالینی: آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده…