گشنیز کباب آذربایجانی
روزنامه خراسان: گشنیز کباب یکی از غذا‌های خوشمزه و مجلسی آذری است که اصالت آن متعلق به آذربایجان می‌باشد. این غذای خوشمزه و پرطرفدار یک نوع کوفته سنتی است که…
طرز تهیه‌ی یتیمچه؛ به سبک شهر‌های مختلف
مجله جالبز: یتیمچه از آن دسته غذا‌های اصیل و آسان ایرانی است که علیرغم اسم کمی غم‌انگیزش اتفاقا غذایی بسیار سالم و مقوی است. یک غذای نونی و ساده برای…
طرز تهیه‌ی تاک پلو؛ غذای خاص شاهرودی
وب‌سایت غذالند – مریم حسن‌پور: تاک پلو، غذای محلی و خاص شاهرود در استان سمنان می‌باشد. این غذای خوشمزه ایرانی با مواد اصلی برنج و برگ مو طبخ می‌شود. در…
طرز تهیه خورشت بِه
جالبز: اگرچه میوه به، میوه‌ای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است، اما شاید محبوبیت خورشت «به» به پای مربای آن نرسد و کمتر کسی طرز تهیه این خورشت شیرین و خوشمزه…
طرز تهیه‌ی جوجه کباب رستورانی با ماست؛ لذیذ و حرفه‌ای
وب‌سایت جالبز: جوجه کباب یکی از انواع کباب‌های خوشمزه و بسیار محبوب ما ایرانی‌ها است که در دسته غذا‌های سنتی قرار می‌گیرد جوجه کباب دستور پخت ساده‌ای دارد و خیلی…
طرز تهیه‌ی اکبرجوجه؛ غذای سنتی مازندرانی
وب‌سایت غذالند – مریم حسن‌پور: اکبر جوجه، یکی از غذا‌های سنتی مردم مازندران می‌باشد. در واقع اسم این غذا به لقب ابداع کننده آن یعنی آقای اکبر کلبادی نژاد برمی…
طرز تهیه‌ی ماهی شکم‌پر؛ خوشمزه و مجلسی
وب‌سایت جالبز: ماهی شکم‌پر یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها می‌باشد. ماهی شکم‌پر را می‌توان هم با ماهی‌های جنوب و هم با ماهی‌های شمال…
طرز تهیه‌ی آش ابودردا؛ مخصوص چهارشنبه‌سوری
مجله جالبز: چهارشنبه سوری یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های باستانی ایران است. جدا از رسم و رسوم جالب آخرین چهارشنبه سال، آشنایی با خوراکی‌ها و غذا‌هایی که در این شب نسل…
طرز تهیه‌ی رشته پلو ساده و مجلسی؛ با مرغ یا گوشت
مجله جالبز: رشته پلو از آن دسته پلو‌های قدیمی و سنتی است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. در بسیاری از شهر‌های ایران رشته پلو را به…
طرز تهیه‌ی کشک‌پیاز؛ غذای محلی کهگیلویه و بویراحمد
وب‌سایت غذالند – مامان هدی: کشک پیاز از غذاهاهی سنتی استان کهکیلویه و بویراحمد است. کشک پیاز در واقع چیزی شبیه به غذا‌هایی از جمله کالجوش تهران، کله جوش چهارمحال…