خورشت کدو تنبل را چگونه بپزیم؟
جالبز: خورشت کدو تنبل یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه استان گیلان می‌باشد که در فصول پاییز و زمستان تهیه می‌شود. در تهیه این خورشت از کدو تنبل استفاده می‌شود…
طرز تهیه خورش تره کردی
جالبز: ایران سرزمینی است دارای تنوع بالای آب و هوایی و جغرافیایی که همین امر به گستردگی غذاها و خوراکی‌ها در این سرزمین کمک کرده است. در استان‌های غربی به…
طرز تهیه خورشت گل کلم؛ طعم خوش یک خورشت پاییزی
جالبز: خورشت گل کلم، خورشتی است که به دلیل وجود گل کلم درآن خاصیت بالایی دارد و غذایی رژیمی به شمار می رود. خورشت گل کلم از خورشت های اصیل…
خوراک لونگی مرغ؛ آشپزی به سبک آستارا
جالبز: خوراک لونگی مرغ از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه منطقه آستارا و تالش است. به نظر می‌رسد ریشه این کلمه از منطقه ای به نام لوندویل در آستارا گرفته…
افطاری روز بیست‌و‌هفتم ماه رمضان؛ خورش آلوچه آذربایجان
جالبز: خورش آلوچه یکی از خورش‌های معروف و سنتی آذربایجان است که به روش‌های مختلفی درست می‌شود از جمله همراه با مرغ و یا هویج که خورش آلو هویج نام…
خورش خلال بادام کرمانشاهی، بی نظیرترین خورش ایرانی
جالبز: ایران ما پر است از شهر‌هایی که هرکدام غذاهای محلی خوشمزه و منحصربه‌فردی دارند. یکی از این غذاهای خیلی خوشمزه و خوش‌آب‌و‌رنگ خورش خلال بادام کرمانشاهی است. کسانی که…
طرز تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان، مرحله‌به‌مرحله
جالبز: خورشت شش‌انداز یکی از غذاهای محلی گیلانی هستش که انواع مختلفی داره مثل شش‌انداز هویج، شش‌انداز بادمجان و … اینجا میتونین طرز تهیه شش‌انداز بادمجان رو ببینین که علاوه…
طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله
جالبز: خورشت هویج یکی از اون دسته خورشت‌های لذیذی هستش که با ترکیبات مختلفی درست میشه از گوشت گرفته تا مرغ و همراه طعم دهنده‌هایی مثل آلو. اینجا میتونین طرز…
طرز تهیه‌ی خورشت داوود پاشا؛ با گوشت یا مرغ
مجله جالبز: خورش داوود پاشا یا به قول خود ترک‌ها «کوفته داوود پاشا» یکی دیگر از غذاهای اصیل و قدیمی ترکیه‌ای است که از ظاهرا نامش را از داوود پاشا،…
طرز تهیه خورشت بِه
جالبز: اگرچه میوه به، میوه‌ای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است، اما شاید محبوبیت خورشت «به» به پای مربای آن نرسد و کمتر کسی طرز تهیه این خورشت شیرین و خوشمزه…