وقتی که دایی هم دیگر روحانی را دوست ندارد!
روزنامه شرق: «تاریخ هیچ‌وقت دوران طلایی شما را فراموش نخواهد کرد». این تازه‌ترین جمله علی دایی است که خارج از حوزه فوتبال و در فضای سیاسی زده شده است. او…
افطاری شب اول ماه رمضان؛ کلوچه معمول عربی
جالبز – زهرا موسوی: کلوچه معمول یک نوع کلوچه عربی سنتی است که میان آن با خرما، گردو و یا پسته پر شده است. این کلوچه در آشپزی شرق مدیترانه…
افطاری روز بیست‌و‌سوم ماه رمضان؛ کشک بادمجان کم‌روغن
جالبز: کشک بادمجان یا دیپ بادمجان یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که بخاطر تعداد مواد تشکیل دهنده کم و مزه عالی مورد استقبال اکثریت مردم جامعه است. این غذای…
افطاری روز بیست‌و‌پنجم ماه رمضان؛ اسلوپی‌جو و نان برگر سیب‌زمینی
جالبز: اسلوپی‌جو یک ساندویچ مشهور است که با گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه‌ای، پیاز و سس قرمز درست می‌شود. در اسلوپی‌جوی گیاهی به جای گوشت از یک پروتئین گیاهی استفاده…
افطاری روز هجدهم ماه رمضان؛ حلوا سه‌آرده
جالبز: حلوا سه‌آرده با سه نوع آرد درست می‌شود. این حلوا به دلیل استفاده از آرد برنج و نخودچی علاوه بر آرد گندم، دارای خواص مغذی بیشتری نسبت به حلوای…
افطاری شب سوم ماه رمضان؛ حلوای هویج ژله‌ای
جالبز – زهرا موسوی: حلوای هویج یکی از حلوا‌های معروف و پرطرفدار در میان حلوا‌های سبزیجات است. این حلوا به خاطر رنگ نارنجی زیبای خود ظاهر چشمگیری دارد و بخاطر…
افطاری شب چهارم ماه رمضان؛ پاکورای سبزیجات در فر
جالبز – زهرا موسوی: پاکورا یا پاکودا یک نوع غذای هندی یا بهتر است بگوییم یک میان وعده مشهور است که حالتی تقریبا شبیه به شامی یا شاید هم کوکو…
افطاری شب پنجم ماه رمضان؛ ساده‌ترین آش بلغور
جالبز – زهرا موسوی: آش بلغور به شکل‌های مختلفی درست می‌شود اغلب آن‌ها حاوی بلغور، سبزی و حبوبات هستند، اما آش بلغور محلی و قدیمی بسیار ساده و تنها با…
افطاری شب ششم ماه رمضان؛ پاستا با سس راتاتوئی
جالبز – زهرا موسوی: پاستا با سس راتاتوئی یک پاستای کته‌ای و بدون نیاز به آبکش کردن است که با سبزیجات متنوعی که برای درست کردن راتاتوئی استفاده می‌شوند، تهیه…
افطاری شب دوازدهم ماه رمضان؛ نان لقمه‌ای شکم پر
جالبز: نان لقمه‌ای شکم پر تکه‌های نان حجیم است که میان آن سبزیجات تفت داده شده ریخته می‌شود. این نان به دلیل ظاهر نرم و پف بسیار، به راحتی خورده…