افطاری شب پنجم ماه رمضان؛ ساده‌ترین آش بلغور
جالبز – زهرا موسوی: آش بلغور به شکل‌های مختلفی درست می‌شود اغلب آن‌ها حاوی بلغور، سبزی و حبوبات هستند، اما آش بلغور محلی و قدیمی بسیار ساده و تنها با…
طرز تهیه شله قلمکار نذری به ۳ روش
طرز تهیه شله قلمکار نذری در مناطق مختلف فرق می‌کند و هر یک با مواد متنوعی درست می‌شود. شله قلمکار از مغذی‌ترین و خوشمزه‌ترین آش‌های ایرانی است که اغلب در…
طرز تهیه آش دندونی با گوشت و قلم برای 40 نفر
آش دندونی نوعی آش است که به نشانه شادی و خوشحالی از رشد اولین دندان کودک طبخ می گردد و بیشتر جنبه سنتی دارد. در تهیه این آش که بهانه…
چند مدل تزیین آش دندونی به همراه عکس
آش دندونی برای سهیم شدن دیگران در شادی دندان درآوردن فرزندمان طبخ می‌شود. از اینرو بهتر است آن را تزیین شده و زیبا عرضه کنیم. در این مطلب چند مدل…
طرز تهیه آش رشته دوغ به ۳ روش پرطرفدار
آش رشته دوغ نوعی آش محلی است که در همدان یا ملایر و نهاوند با سبک خاصی درست می‌شود. دوغ و رشته از اجزای اصلی این آش هستند ولی نوع…
طرز تهیه آش آلو با آلو تازه یا خشک
آش آلو از ترکیب گوشت، حبوبات، سبزی و آلو تهیه می‌شود. ترکیب این مواد غذایی مقوی باعث شده است که این آش علاوه بر خوش طعم و عطر بودن، غذایی…
طرز تهیه آش جو با کشک
تهیه آش جو با کشک زمان بر است و برای طبخ یک آش خوشمزه و جا افتاده باید صبر و حوصله به خرج داد. وجود حبوبات و غلات در این…
غذاهای محلی استان تهران؛ پایتخت ایران
جالبز: هر شهر و استانی برای خودش نشانه‌هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می‌شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان‌های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه…
طرز تهیه آش انار خوشمزه ویژه شب یلدا
وب‌سایت جالبز: همان طور که میدانید شب یلدا طولانی‌ترین شب سال است ما ایرانی‌ها معمولاً در این شب یا مهمان هستیم یا مهمانی می‌دهیم چیزی که می‌تواند دورهمی این شب…
آش نخود برای روزهای سرد و برفی
روزنامه خراسان: آش نخود از جمله آش‌های خوشمزه و مقوی می‌باشد که شاید کمتر در سفره‌ها دیده شود، اما به دلیل خاصیت‌هایی که دارد توصیه می‌شود در این روزهای زمستانی…