افطاری روز؛ حلیم خانگی
جالبز: ماه رمضان امسال برای روزهدارها خیلی سختتر شده است؛ هرچند تعدادی در خانه هستند و روزهای قرنطینه را میگذرانند، اما تعداد زیادی هم سرکار میروند و همزمان باید مراقب…
آشپزی
راهکارهای گرفتن تلخی قیمه و پیشگیری از تلخ شدن خورشت
برای گرفتن تلخی قیمه میتوانید از سیب زمینی، قند یا زعفران و شکر استفاده کنید و برای پیشگیری از تلخی لازم است بدانید که چگونه لیمو عمانی را باید به…
۲۰ ایده جذاب و متفاوت برای تزیین ماست و خیار
ماست و خیار یکی ار پرطرفدارترین خوراکیهای سفره ایرانی است که میتوان با ایدههای خلاقانه آن را تزیین کرد. برای تزیین ماست و خیار میتوان از انواع گیاهان خوراکی استفاده…
طرز تهیه بادمجان شکم پر با پنیر پیتزا در فر و بدون فر
بادمجان شکم پر با پنیر پیتزا یکی از انواع غذا با بادمجان است. بادمجان با پنیر پیتزا میتواند به خوبی جور شود و یک طعم بینظیر خلق کند. برای آشنایی…
تهیه پودر لبو و استفاده از آب لبو برای تزیین غذا
پودر لبو و آب لبو دو مواد پرکاربرد در آشپزخانه شما خواهند بود. شما میتوانید به جای خرید پودر لبو خودتان به راحتی آن را تهیه کرده و با آن…
طرز تهیه آش رشته برای 20 نفر به همراه فوت و فن ها
تهیه آش رشته برای 20 نفر در ابتدا کار مشکلی به نظر میرسد. اگر در پخت آش رشته برای دو نفر یا بیشتر مهارت پیدا کرده باشید، مطمئن باشید که…
طرز تهیه پنیر چدار خانگی و موارد استفاده از آن
در این مطلب با طرز تهیه پنیر چدار خانگی، خواص و موارد استفاده از آن، تفاوت پنیر چدار با پنیر گودا و… آشنا میشوید. درست کردن پنیر چدار چندان ساده…
طرز تهیه آش رشته برای ۵۰ نفر و فوت و فن هایی که باید بدانید
برای تهیه آش رشته برای ۵۰ نفر شما نیاز به یک نسبت خوب از مواد اولیه دارید تا بتوانید یک آش رشته خوشمزه تهیه کنید. پس آستینها را بالا بزنید…
تزیین میرزا قاسمی مجلسی با ۵ ایده هنرمندانه
برای تزیین میرزا قاسمی میتوانید با کمی خلاقیت از گردو، کشک، نان، سبزیجات و … استفاده کنید و اثر هنری خود را خلق نمایید. میرزا قاسمی مجلسی شما این بار…
تزیین غذا با خلال دندان؛ ۲۵ ایده جذاب برای فینگرفودها
تزیین غذا با خلال دندان یکی دیگر از تکنیکهای تزیین غذا، به خصوص برای فینگرفودهاست؛ شما میتوانید با استفاده از روشهای ساده، با خلال دندان، سالادها و یا پیشغذاهایتان را…