طرز تهیه ترشی پیاز سفید به همراه نکات کلیدی
ترشی پیاز سفید همانطور که از نام آن مشخص است از ترکیب پیاز سفید و سرکه تهیه میشود. این ترشی را باید با پیازهای کوچک و سالم تهیه کرد. جالبز…
آشپزی
طرز تهیه آبگوشت کشک، غذایی محلی و خوشمزه
آبگوشت کشک از ترکیب گوشت قرمز، کشک، بادمجان، نخود و لوبیا تهیه میشود. این غذا در عین حال که طعم بسیار خوبی دارد، حاوی مواد مغذی زیادی نیز است که…
طرز تهیه ترشی فلفل (فلفل سبز و فلفل دلمه فوری)
ترشی فلفل با فلفل سبز، فلفل دلمه، فلفل تند یا شیرین به صورت ترشی فلفل کبابی یا ساده تهیه و غالبا در کنار غذای اصلی سرو میشود. زمان رسیدن این…
طرز تهیه بستنی سنتیِ خانگی
مجله هنر آشپزی:بستنی یک دسر ساده و ارزان و دلچسب است. بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. با ما همراه باشید تا طرز…
طرز تهیه کوکو گل کلم با سیب زمینی و هویج و با قارچ
کوکو گل کلم غذایی گیاهی و کم کالری است که میتوان در روغن سرخ یا در فر گریل کرد. همچنین با افزودن سبزیجات متنوع به این غذا میتوانید کوکو گل…
طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار
حلیم خانگی، غذایی پرکالری است که از ترکیب گوشت مرغ، بوقلمون یا گوسفند با گندم درست میشود. تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار مستلزم رعایت اصول خاصی است. برای مثال…
طرز تهیه چلو گوشت ساده و خوشمزه بدون رب
چلو گوشت ساده، بدون رب درست میشود و طعم دهندههای اصلی آن دارچین و زعفران هستند. این غذای خوشمزه با برنج ساده، باقلا پلو یا سبزی پلو سرو میشود و…
طرز تهیه موهیتو نعناع با سه روش
جالبز: موهیتو یا موخیتو نوعی نوشیدنی خنک و تابستانی است که از ترکیب آب گازدار، برگ نعناع، شکر و آبلیمو تهیه میشود. اصل موهیتو (Mojito) کوبایی است، اما در مورد…
طرز تهیه پیراشکی مرغ و خمیر آن
خمیر پیراشکی مرغ، همانند سایر پیراشکیها تهیه میشود، اما محتویات آن از مرغ، فلفل دلمهای، قارچ و پنیر پیتزا تشکیل شده است. این پیراشکی را میتوان در فر یا روی…
طرز تهیه پولکی کنجدی در منزل
پولکی کنجدی همانند سایر انواع پولکیها تهیه میشود. تنها تفاوت در تهیه انواع پولکی، استفاده از طعم دهندههای متفاوت است. در ادامه طرز تهیه این خوراکی لذیذ در منزل شرح…