سوپ دال عدس و نخود با مرواریدهای سبز
جالبز: سوپ دال عدس و نخود با حبوباتی از جمله دال عدس، نخود زرد پخته، نخود سبز و لوبیا سبز درست میشود. مجموع این حبوبات خوشمزه با افزودن طعمدهندهها به…
آشپزی
طرز تهیه چند نوع غذا برای تولد
ترجیحا از چند نوع غذا برای تولد استفاده میشود تا میهمانان بسته به سلیقه خود یکی از آنها را انتخاب کنند. در این میان فینگرفودها، سالاد ماکارونی و سالاد اولویه…
طرز تهیه املت اسفناج به ۳ روش
املت اسفناج از ترکیب تخم مرغ و برگ اسفناج تهیه میشود که میتوانید طعم دهندههای دیگری نیز به آن اضافه کنید. در این مطلب طرز تهیه این املت به سه…
طرز تهیه کلمپه کرمانی
کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمان و یکی از مشهورترین سوغاتی های این شهر است که انواع مختلف پستهای، کنجدی و لقمهای دارد. گاهی در تهیه این شیرینی مقداری آرد برنج…
غذاهای نونی برای شام؛ از کوکو تا فلافل
جالبز: اگر به دنبال راهی آسان و مناسب برای آشپزی هستید، غذاهای نونی میتواند برای شما بسیار مناسب باشد. غذاهای نونی یک وعده غذای سبک و خوشمزه است که پیشنهاد…
طرز تهیه خورش بادمجان و نکاتی برای طبخ آن
خورش بادمجان با استفاده از گوشت قرمز و بادمجان قلمی طبخ میشود. غوره و آبلیمو چاشنیهای اصلی این غذا به حساب میآیند. این خورش همانند سایر خورشهای ایرانی همراه با…
طرز تهیه شور گل کلم (کلم شور خانگی)
شور گل کلم ترکیبی از گل کلم، نمک و آب است که میتوان به آن مقداری سرکه نیز اضافه کرد. نکته ای که در طرز تهیه کلم شور خوشمزه باید…
طرز تهیه آش آلو با آلو تازه یا خشک
آش آلو از ترکیب گوشت، حبوبات، سبزی و آلو تهیه میشود. ترکیب این مواد غذایی مقوی باعث شده است که این آش علاوه بر خوش طعم و عطر بودن، غذایی…
سه روش درستکردن یک استیک خوشمزه
جالبز: استیک یکی از سادهترین و بهترین غذاهایی است که میتوانید با گوشت بپزید. این غذا به کار زیادی نیاز ندارد و حتی سسها و ادویههای اضافی میتواند طعم طبیعی…
طرز تهیه خورش قیمه با قارچ
خورش قیمه با قارچ غذایی گیاهی و مناسب برای افرادی است که از رژیمهای غذایی بدون گوشت پیروی میکنند. با رعایت نکاتی مهم و اصولی در طبخ خورش قیمه با…