افطاری روز بیستوپنجم ماه رمضان؛ اسلوپیجو و نان برگر سیبزمینی
جالبز: اسلوپیجو یک ساندویچ مشهور است که با گوشت چرخ کرده، فلفل دلمهای، پیاز و سس قرمز درست میشود. در اسلوپیجوی گیاهی به جای گوشت از یک پروتئین گیاهی استفاده…
آشپزی
طرز تهیه آش ترخینه خوشمزه
طرز تهیه آش ترخینه ساده است به شرطی که ترخینه محلی تهیه شده از بلغور گندم در دوغ ترش، در دسترس داشته باشید. آش ترخینه طعم ترشی دارد و با…
طرز تهیه عدسی شیراز، صبحانه ای خوشمزه
عدسی صبحانهای سرشار از خواص بی نظیر است، این غذا را حتی به عنوان وعده اصلی نیز میتوانید استفاده کنید و از خواص بی نظیر آن بهرهمند شوید. از اینرو…
نان زیره و سیاهدانه؛ طعمی متفاوت و دلپذیر
وبسایت غذالند: نان زیره و سیاهدانه به دلیل داشتن دو چاشنی مفید زیره و سیاهدانه، علاوهبر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی و درمانی نیز میباشد. زیره و سیاهدانه از ادویههایی…
طرز تهیه آش دوغ اردبیل خوشمزه و لذیذ
آش دوغ اردبیل، یکی از انواع پیش غذاهای سنتی و اصیل اردبیل است. طرز تهیه آش دوغ اردبیل بسیار ساده است و به دوغ ترش محلی یا پاستوریزه نیاز دارد.…
تزیین سالاد الویه قالبی با ایدههای جدید
تهیه و تزیین سالاد الویه قالبی یکی از بهترین و کم دردسرترین گزینهها برای یک مهمانی عصرانه یا جشن تولد است. این سالاد که به صورت سرد سرو میشود، قابلیت…
افطاری روز بیستوهفتم ماه رمضان؛ خورش آلوچه آذربایجان
جالبز: خورش آلوچه یکی از خورشهای معروف و سنتی آذربایجان است که به روشهای مختلفی درست میشود از جمله همراه با مرغ و یا هویج که خورش آلو هویج نام…
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری خوشمزه به ۳ روش
فیله مرغ سوخاری نوعی فست فود خوشمزه است که با غلطاندن فیله مرغ در آرد سوخاری و سرخ کردن آن در روغن فراوان درست میشود. فیله مرغ سوخاری با پنیر،…
طرز تهیه چیکن استراگانف با پاستا
چیکن استراگانف با پاستا، اغلب به شکل نوعی سس مرغ خامهای تهیه و با انواع پاستا سرو میشود. سس چیکن استراگانف را میتوان با مواد مختلف و به روشهای متنوعی…
طرز تهیه خورش قیمه مجلسی، مرحلهبهمرحله
مجله افق کوروش: خورش قیمه از جمله خورشهای قدیمی و سنتی ایرانی است که از قدیمالایام در مراسمهای مهم مذهبی و مهمانیها از جمله اجزای ثابت سفره ایرانی بوده است.…