طرز تهیه ترشی تخم مرغ های رنگی با رنگهای طبیعی
مجله قرمز: شما میدانید که چطور مردم میگویند پاستای آنها مزهای شبیه به دریا دارد؟ و اگر نه شما چگونه میتوانید این کار را انجام دهید. ترشی تخم مرغ و…
آشپزی
آموزش تهیه بادمجان کباب شمالی مرحله به مرحله
جالبز – وحید محقق: بادمجان کباب، یکی از دهها غذای خوشمزه شمالی است که میتوان آن را در کنار زرشک پلو با مرغ برای مهمانان سرو کرد. البته بادمجان کباب…
شکم گردی در چهارگوشه ایران
روزنامه همشهری – معصومه مهدیانی: چیزی تا فرارسیدن تعطیلات نوروز نمانده است. بدون شک بسیاری از شماها از همین حالا برنامه سفر نوروزی خودتان را چیدهاید و منتظر رسیدن آخرین…
طرز تهیه شیر تخم کتان؛ مقوی و پر خاصیت
مجله قرمز: شیر تخم کتان یکی از مقویترین و در عین حال پرخاصیت ترین شیرهای گیاهی است که به دلیل وجود اسیدهای چرب فراوان فواید سلامتی بسیاری دارد. این شیر…
آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعدهای لذیذ
وبسایت جالبز: خاگینهها میان وعده و صبحانههای بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع میباشند. خاگینه ذرت را میتوان به تنهایی و یا با موادی هم، چون هویج و کدوی…
خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزههای رشت هستند
مجله کورورش: اهالی منطقه گیلان برای شب سال تحویل غذاهایی مثل خورشت باقلا قاتق، خورشت فسنجان با مرغ یا اردک و سبزی پلو با ماهی سفید را میپزند و دور…
مسقطی یا راحت الحلقوم؛ عیدتان را رنگی کنید!
مجله کوروش: «مسقطی» یا «راحتالقوم» از جمله دسرهای خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم طرفداران زیادی دارد و یکی از شیرینیهای محبوب پذیرایی…
طرز تهیه آش اوماج؛ غذای محلی آذربایجان شرقی
وبسایت جالبز: آش اوماج یا اوماج آشی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. که در آن از عدس و سبزیجات مخصوص استفاده میشود. در ادامه با طرز تهیه…
طرز تهیه مربا و مارمالاد نارنگی؛ خوشمزه و خلاقانه
مجله آرگا: نارنگی سرشار از منیزیم، فسفر، کلسیم، ویتامینهای C.، A.، B۱، B۲ و … میباشد و میوه ترش و شیرین با عطر و طعم عالی میباشد، که برای تهیه…
دستور پخت سیرابیج، از خوشمزه های گیلان
جالبز – وحید محقق: بعضی چیزها را میتوان شناسنامه یک شهر یا یک استان دانست. مثلا صنایع دستی، مناظر طبیعی، نوع پوشش و حتی غذاها از این دسته هستند. یکی…