جالبز | دسته سلامت – خربزه یک 15 ماده غذایی کم کالری ولی خوشمزه است که اگرچه بخاطر آب فراوان در ابتدای امر احساس سیری به شما می دهد اما اشتها آور است. طبع خربزهگرم و تر است و گزینه مناسبی برای افراد با طبع سرد و خشک محسوب میشود. اما بهتر است بدانیم کالری خربزه و خانواده اش یعنی طالبی، گرمک و سمسوری دقیقا چقدر است؟
در این مطلب می‌خوانید:
- کالری خربزه
- ارزش غذایی خربزه
- کالری طالبی یا گرمک
- خواص مصرف خربزه
- مضرات خربزه
کالری خربزه چقدر است؟
ارزش غذایی خربزه در ۱۰۰ گرم
| مواد و محتویات | مقدار در 100 گرم |
| انرژی | 36 کیلو کالری |
| چربی | 0/14 گرم |
| پروتئین | 0/54 گرم |
| کربوهیدرات | 9/1 گرم |
| فیبر | 0/8 گرم |
| قند | 8/12 گرم |
| سدیم | 18 میلی گرم |
| پتاسیم | 228 میلی گرم |
| کلسیم | 6 ملی گرم |
| مس | 0/02 میلی گرم |
| منیزیم | 10 میلی گرم |
| منگنز | 0/027 میلی گرم |
| ویتامین آ | 50 واحد |
کالری طالبی یا گرمک
همچنین بخوانید: کالری هندوانه؛ یک قاچ هندوانه چقدر کالری دارد؟
خواص مصرف خربزه چیست؟
از شناخته شده ترین خواص خربزه باید به درمان سنگ کلیه اشاره کرد. اما این میوه لذیذ و آبدار خواص دیگری نیز دارد که در ادامه به آن اشاره می‌کنیم.
پیشگیری و دفع سنگ کلیه
خاصیت مدر بودن از مشهورترین خواص خربزه است. این میوه به دلیل دارا بودن پتاسیم بسیار مدر است، لذا باعث دفع مواد زاید و سموم موجود در خون شده و به فعالیت و شستشوی مثانه و کلیه ها کمک کرده و از احتباس ادرار و سنگ کلیه و مجاری ادرار ممانعت می کند. در طب سنتی از میوه و ریشه آن برای درمان اختلالات مجاری ادرار استفاده میشود.
دفع کرم و انگل روده
خوردن میوه خربزه برای رفع عفونت، کرم و انگل های روده‌ای بسیار مفید است و خاصیت ضد عفونی و ضد میکروبی دارد.
رفع خستگی و عطش
خوردن خربزه باعث رفع عطش و خستگی میشود. این میوه به دلیل داشتن محتوای آب بالا، مواد قندی را فورا جذب خون کرده و از همین رو باعث بالا رفتن قند خون، رفع خستگی و گرمازدگی می‌گردد.
درمان یبوست
خربزه خاصیت ملین داشته و برای درمان یبوست مفید است.
سلامت و طراوت پوست
میوه خربزه سرشار از انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین ث است که در افزایش طراوت و شادابی پوست بسیار مفید است. همچنین خربزه حاوی ویتامین A است، از این رو در ترمیم و تجدید سلول‌های بدن موثر است.
رفع کم خونی
خوردن میوه خربزه برای اشخاص مبتلا به کم‌خونی بسیار مفید است،
افزایش اشتها
خربزه باعث تقویت اشتها و همچنین هضم بهتر غذا می‌گردد.
بهبود سوختگی
یکی از خواص خربزه کنترل و التیام سوختگی در دقایق اول است. به دلیل آن که گوشت خربزه یک ماده ضد تورم به شمار می‌رود؛ بنابراین در طب سنتی به شکل ضماد روی سوختگی‌های سطحی پوست بدن استفاده میشود. مالیدن مغز میوه خربزه بر روی ناحیه سوخته باعث التیام و تسکین درد ناحیه آسیب دیده میشود.
درمان بیماری‌های لثه
مصرف خربزه برای رفع و بهبود بیماری‌های لثه مفید است.
تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های موجود در خربزه با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله می‌کند. در نتیجه تمام این ترکیبات مهم در خربزه، از بسیاری سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و می‌تواند در درمان بسیاری از آنها نیز مفید باشد. کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های سینه، دهان، ریه و روده بزرگ از جمله مهمترین خواص خربزه هستند.
مضرات خربزه و عوارض مصرف زیاد آن چیست؟
- مصرف زیاد خربزه در بسیاری افراد ایجاد نفخ و درد در ناحیه معده و روده می‌کند، بنابراین لازم است از زیاده‌روی در مصرف آن اجتناب شود.
- خوردن خربزه برای بیماران دارای درد سینه و تب، مضر است و باعث تشدید بیماری و ایجاد تب‌های صفراوی می‌گردد.
- خوردن زیاد خربزه برای طحال مضر است.
- به دلیل بالا بودن میزان قند موجود در خربزه و تقویت اشتها که از مهمترین خواص خربزه است، افراط در مصرف آن باعث ایجاد چاقی شده و برای بیماران مبتلا به دیابت نیز موجب افزایش بیش از حد قند خون می‌گردد.
- خوردن خربزه و عسل به همراه هم مضر است و ایجاد ورم روده می‌کند.
- مصرف خربزه در برخی افراد ایجاد حساسیت کرده، باعث سردرد، سوزش گلو و … می‌گردد.
سخن آخر
جالب است بدانید کالری خیار و کالری کدو نیز که از هم‌خانواده های خربزه هستند کم است. این صیفی جات می‌توانند منبع مناسبی برای مصرف کسانی باشند که از رژیم کالری شمار استفاده می‌کنند. تجربه شما از مصرف خربزه چیست؟ نظرات و پرسش‌های خود را برای ما بنویسید.
منبع: ستـــاره