کشک بادمجان یکی از غذا‌های پرطرفدار ایرانی است و کسانی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند دوست دارند کالری کشک بادمجان را بدانند تا رژیم غذایی خود را بر اساس کالری تنظیم کنند. هر ۱۰۰ گرم کشک بادمجان ۱۷۶ کیلوکالری انرژی دارد.
جالبز | دسته سلامت – کشک بادمجان یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است. ماده اصلی این غذا را بادمجان سرخ شده تشکیل می‌دهد که می‌توان برای کاهش کالری و افزایش سلامت آن، به جای بادمجان سرخ شده از بادمجان کبابی یا آب پز استفاده نمود. در این مقاله جالبز برای افرادی که رژیم کالری شماری دارند، کالری کشک بادمجان با بادمجان سرخ شده و کالری کشک بادمجان کبابی را محاسبه نموده است.
در این مطلب می‌خوانید:
- کالری کشک بادمجان (سرخ شده)
- سوزاندن کالری ۱۰۰ گرم کشک و بادمجان
- کالری کشک بادمجان کبابی
کالری کشک بادمجان (سرخ شده)
در جداول زیر می‌توانید عناصر غذایی، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در این غذای ترکیبی را ببینید.
| ماده غذایی | مقدار در هر ۱۰۰ گرم |
انرژی | ۱۷۶ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۸.۳۴ گرم |
| پروتئین | ۲۰.۸۱ گرم |
| چربی | ۷.۰۹ گرم |
| آب | ۶۶.۴۷ گرم |
| فیبر | ۲.۰۳ گرم |
| قند | ۱.۹۱ گرم |
| کلسترول | ۹.۱۲ میلی گرم |
ویتامین ها
| نام ویتامین | مقدار در ۱۰۰ گرم |
| ویتامین A | ۴.۱۸ میکروگرم |
| ویتامین E | ۰.۴۵ میلی گرم |
| ویتامین K | ۳.۶۰ میکروگرم |
| ویتامین C | ۱.۲۲ میلی گرم |
| تیامین (B1) | ۰.۱۵ میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | ۰.۲۴ میلی گرم |
| نیاسین (B3) | ۱.۴۰ میلی گرم |
| کولین (B4) | ۷.۴۰ میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | ۰.۱۹ میلی گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۱۱ میلی گرم |
| فولات (B9) | ۱۲.۵۶ میکروگرم |
| ویتامین B12 | ۰.۲۴ میلی گرم |
مواد معدنی
| نام ماده معدنی | مقدار در هر 100 گرم |
| کلسیم | ۱۱۵.۳۰ میلی گرم |
| آهن | ۱.۲۰ میلی گرم |
| منیزیم | ۱۹.۰۸ میلی گرم |
| فسفر | ۵۲.۴۰ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۴۵.۶۷ میلی گرم |
| سدیم | ۴۹۰.۸۴ میلی گرم |
| روی | ۰.۷۰ میلی گرم |
| مس | ۰.۱۱ میلی گرم |
| منگنز | ۰.۲۸ میلی گرم |
| سلنیم | ۳.۳۶ میکروگرم |
سوزاندن کالری ۱۰۰ گرم کشک و بادمجان
برای سوزاندن ۱۷۶ کالری دریافتی از ۱۰۰ گرم کشک بادمجان، می‌توانید یکی از فعالیت‌های زیر را انجام دهید:
- پیاده روی آهسته: ۴۵ دقیقه
- طناب زدن: ۱۶ دقیقه
- دوچرخه سواری آهسته: ۴۰ دقیقه
- فوتبال:۲۳ دقیقه
- والیبال: ۴۵ دقیقه
- کوهنوردی: ۲۶ دقیقه
کالری کشک بادمجان کبابی
همان طور که در ابتدا گفته شد برای کاهش کالری و سلامت کشک و بادمجان می‌توانید بادمجان آن را کبابی کنید. در این صورت علاوه بر حفظ بیشتر مواد معدنی و ویتامین‌های بادمجان، یک غذای رژیمی سالم و خوشمزه دارید .
شما می‌توانید برای سوزاندن این ۹۶ کیلو کالری، یکی از فعالیت‌های زیر را انجام دهید.
- پیاده روی آهسته: ۲۵ دقیقه
- طناب زدن: ۹ دقیقه
- دوچرخه سواری آهسته: ۲۲ دقیقه
- فوتبال: ۱۲ دقیقه
- والیبال: ۲۵ دقیقه
- کوهنوردی: ۱۴ دقیقه
سخن پایانی
همان طور که می‌بینید با جابه جایی بادمجان کبابی به جای بادمجان سرخ شده، می‌توانید به مقدار زیادی کالری این غذا را کاهش دهید. اگر از عاشقان بادمجان هستید، اما کالری زیاد بادمجان سرخ شده شما را از خوردن آن منع می‌کند، جالبز در مقاله طرز تهیه چند نوع غذای رژیمی با بادمجان سه غذای خوشمزه رژیمی با بادمجان کبابی آموزش داده است که یاد گرفتن دستور آن می‌تواند باعث ورود غذا‌های جدید و خوشمزه به رژیم غذایی شما شود.
به نظر شما خوردن کدام مدل کشک و بادمجان بهتر است؟ اگر نکته مهم دیگری درباره کاهش کالری کشک بادمجان یا غذا‌های دیگر میدانید با ما و مخاطبان جالبز درمیان بگذارید.
به نظر شما خوردن کدام مدل کشک و بادمجان بهتر است؟ اگر نکته مهم دیگری درباره کاهش کالری کشک بادمجان یا غذا‌های دیگر میدانید با ما و مخاطبان جالبز درمیان بگذارید.
منبع: ستـــاره