کالری گوشت به نوع حیوان و نوع چربی آن بستگی دارد. بنابراین به جای اینکه کالری های موجود در گوشت را در هر وعده حساب کنیم، آن را در هر 100 گرم اندازه گیری خواهیم کرد.
جالبز | دسته سلامت – گوشت حیوانات مختلف چقدر کالری دارد؟ پاسخ صحیح و علمی این سوال، ذهن بسیاری از افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند را درگیر خود کرده است. در ادامه با کالری موجود در انواع گوشت آشنا می‌شوید.
جدول کالری انواع گوشت:
- گوشت گاو
- گوشت گوسفند
- گوشت مرغ
- گوشت شتر مرغ
- گوشت بوقلمون
- گوشت شتر
- گوشت خوک
کالری گوشت گاو – در هر ۱۰۰ گرم
| نوع گوشت | میزان کالری |
| گوشت خالص گاو | 248 |
| گوشت سرسینه گاو | 242 |
| گوشت دنده گاو | 238 |
| گوشت فیله گاو | 218 |
| گوشت دودی شده – خشک | 410 |
کالری گوشت گوسفند – در هر ۱۰۰ گرم
| نوع گوشت | میزان کالری |
| گوشت بدون چربی | 267 |
| گوشت پخته شده با چربی | 294 |
| گوشت قلم – پاچه با چربی | 201 |
| گوشت چرخ کرده با چربی | 282 |
| کالری کله پاچه | |
| مغز گوسفند | 122 |
| جگر گوسفند | 139 |
| جگر سفید – شش گوسفند | 95 |
| زبان گوسفند | 222 |
کالری گوشت مرغ – در هر ۱۰۰ گرم
| نوع گوشت | میزان کالری |
| گوشت خالص مرغ بدون چربی | 172 |
| گوشت مرغ معمولی | 219 |
| گوشت ران مرغ | 229 |
| گوشت سینه مرغ | 172 |
| پای مرغ | 174 |
| گوشت بال مرغ | 266 |
| جگر مرغ | 167 |
| گوشت مرغ سرخ شده – سوخاری | 246 |
کالری گوشت شتر مرغ – در هر ۱۰۰ گرم
| نوع گوشت | میزان کالری |
| گوشت شتر مرغ بدون چربی | 145 |
| گوشت چرخ کرده شتر مرغ | 165 |
| گوشت شتر مرغ پخته شده | بین 127 تا 157 |
کالری گوشت بوقلمون – در هر ۱۰۰ گرم
| نوع گوشت | میزان کالری |
| گوشت بوقلمون | 189 |
| گوشت سینه بوقلمون | 135 |
| گوشت بال بوقلمون | 221 |
| گوشت بوقلمون سرخ شده | 189 |
کالری گوشت شتر – در هر ۱۰۰ گرم
| نوع گوشت | میزان کالری |
| گوشت شتر با چربی | 98 |
کالری گوشت خوک – در هر ۱۰۰ گرم
| نوع گوشت | میزان کالری |
| گوشت خوک با چربی | 196 |
| گوشت خوک پخته شده | 242 |
پروتئین موجود در انواع گوشت در بهبود زخم‌های داخلی یا خارجی بدن یک فرد بسیار موثر است. مصرف متعادل گوشت به رشد طبیعی افراد کمک چشمگیری می‌کند. پروتئین گوشتی مانع بروز علائم کم خونی می‌شود. بهتر است بدانید که غلظت آهن موجود در گوشت قرمز از گوشت سفید بیشتر است، بنابراین بهتر است از میزان مصرف گوشت قرمز مطلع شوید. آیا به دنبال کالری گوشت خاصی هستید؟ سوالات و ابهامات خود را در انتهای این صفحه در قسمت “ارسال نظر” با ما به اشتراک بگذارید.
منبع: ستـــاره