هلو یک میوه کم کالری است که مقادیر قابل توجهی از فیبر و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را دارد. اما میزان کالری هلو و مشتقات آن دقیقا چقدر است؟ اطلاع از میزان کالری غذاها می‌تواند به کنترل رژیم غذایی و وزن کمک موثری کند.
جالبز | دسته سلامت – هلو یک میوه تابستانی است که در کشور ما بین ماه‌های اردیبهشت تا آبان در دسترس است. هلو منبع غنی از مواد مغذی مانند ویتامین B، ویتامین K، ویتامین A و ویتامین C محسوب می‌شود، این ویتامین‌ها برای عملکرد بدن حیاتی هستند. حدود ۸۷ درصد این میوه از آب تشکیل شده، بنابراین یک میوه کم کالری است که می‌تواند فیبر مورد نیاز بدن را تامین کند. اما کالری این میوه پرخاصیت چقدر است؟ ما در این مطلب به بررسی کالری هلو، مربای هلو، هلوی خشک شده و کمپوت هلو می‌پردازیم.
در صورتی‌که بخش خاصی از مطلب کالری هلو مد نظر شماست، با انتخاب عناوینی که در فهرست موضوعی زیر ارائه شده است، به موضوع دلخواه خود برسید:
- کالری هلو
- کالری کمپوت هلو
- کالری هلو خشک شده
- کالری مربای هلو
کالری هلو
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم هلو | |
| چربی کل | 0.25 گرم |
| چربی اشباع | 0.019 گرم |
| اسیدهای چرب چند غیر اشباع | 0.086 گرم |
| اسیدهای چربی تک غیر اشباع | 0.067 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| پتاسیم | 190 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 9.54 گرم |
| فیبر رژیمی | 1.5 گرم |
| قند | 8.39 گرم |
| پروتئین | 0.91 گرم |
کالری کمپوت هلو
کالری کمپوت هلو به غلظت شربت شکری که برای تهیه آن استفاده می‌شود، بستگی دارد. هر چه غلظت این شربت بیشتر باشد میزان کالری و کربوهیدرات کمپوت بیشتر می‌شود.
کالری کمپوت هلو درست شده با شربت شکر رقیق
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم کمپوت هلو درست شده با شربت شکر رقیق | |
| چربی کل | 0.03 گرم |
| چربی اشباع | 0.003 گرم |
| اسیدهای چرب چند غیر اشباع | 0.015 گرم |
| اسیدهای چرب تک غیر اشباع | 0.012 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 5 میلی گرم |
| پتاسیم | 97 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 14.55 گرم |
| فیبر رژیمی | 1.3 گرم |
| قند | 13.25 گرم |
| پروتئین | 0.45 گرم |
- منظور از شربت شکر رقیق، محلول آب شکری است که تنها ۲۰ درصد آن از شکر تشکیل شده است.
کالری کمپوت هلو درست شده با شربت شکر غلیظ
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم کمپوت هلو درست شده با شربت شکر غلیظ | |
| چربی کل | 0.1 گرم |
| چربی اشباع | 0.01 گرم |
| اسیدهای چرب چند غیراشباع | 0.047 گرم |
| اسیدهای چرب تک غیراشباع | 0.035 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 6 میلی گرم |
| پتاسیم | 92 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 19.94 گرم |
| فیبر رژیمی | 1.3 گرم |
| قند | 18.64 گرم |
| پروتئین | 0.45 گرم |
- منظور از شربت شکر غلیظ، محلول آب شکری است که ۴۰ درصد آن از شکر تشکیل شده است.
کالری کمپوت هلو بدون شکر
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم کمپوت هلو بدون شکر | |
| چربی کل | 0.06 گرم |
| چربی اشباع | 0.006 گرم |
| اسیدهای چرب چند غیر اشباع | 0.028 گرم |
| اسیدهای چرب تک غیر اشباع | 0.021 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم |
| پتاسیم | 99 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 6.11 گرم |
| فیبر رژیمی | 1.3 گرم |
| قند | 4.81 گرم |
| پروتئین | 0.44 گرم |
کالری هلو خشک شده
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم هلو خشک شده | |
| چربی کل | 0.76 گرم |
| چربی اشباع | 0.082 گرم |
| اسیدهای چرب چند غیر اشباع | 0.367 گرم |
| اسیدهای چرب تک غیر اشباع | 0.278 |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 7 میلی گرم |
| پتاسیم | 996 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 61.33 گرم |
| فیبر رژیمی | 8.2 گرم |
| قند | 41.74 گرم |
| پروتئین | 3.61 گرم |
کالری مربای هلو
| ارزش غذایی یک قاشق غذا خوری مربای هلو | |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| چربی ترانس | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| پتاسیم | 0 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| قند | 11 گرم |
| پروتئین | 0.1 گرم |
هلو و تامین کالری و مواد مغذی مورد نیاز روزانه بدن
درصد‌ها بر اساس رژیم غذایی روزانه ۲۰۰۰ کالری درج شده‌اند. با توجه به سن، جنسیت، میزان فعالیت و وزن این مقدار کالری ممکن است برای شما متفاوت باشد.
| 100 گرم هلو | 1 قاشق چای خوری مربای هلو | 100 گرم هلو خشک شده | 100 گرم کمپوت هلو با شربت غلیظ | 100 گرم کمپوت هلو با شربت رقیق | |
| کالری | 2% | 2.5% | 12% | 4% | 3% |
| چربی کل | 0% | 0% | 1% | 0% | 0% |
| کلسترول | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% |
| سدیم | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% |
| کربوهیدرات | 3% | 5% | 20% | 7% | 5% |
| فیبر رژیمی | 6% | 0% | 33% | 5% | 5% |
| ویتامین A | 7% | 0% | 43% | 7% | 7% |
| ویتامین C | 11% | 0% | 8% | 5% | 4% |
| کلسیم | 1% | 0% | 3% | 0% | 0% |
| آهن | 1% | 0% | 23% | 2% | 2% |
چند نکته مهم برای اضافه کردن هلو به رژیم غذایی
- هلو دارای شاخص گلسیمی پایین است، یعنی روی قند خون تاثیر منفی دارد و باعث کاهش آن می‌شود. اگر دچار دیابت هستید، در نظر داشته باشید که واکنش بدن افراد نسبت به مواد غذایی می‌تواند متفاوت باشد و انجام دادن یک تست ساده قند واکنش بدن شما نسبت به این میوه را مشخص می‌کند.
- هلو منبع خوبی برای پروتئین نیست و یک عدد هلو متوسط تقریبا ۱/۴ گرم پروتئین دارد.
- برخی از افراد ممکن است نسبت به هلو حساسیت داشته باشند، حساسیت نسبت به این میوه با علائمی مانند خارش گلو، ورم کردن لب، گلو و زبان همراه است.
فعالیت های مورد نیاز برای سوزاندن ۱۰۰ کالری
برای سوزاندن ۱۰۰ کالری هلو می‌توانید فعالیت‌های زیر را انجام دهید:
- رانندگی ← ۳۴ دقیقه
- پیاده روی ← ۲۶ دقیقه
- بالا رفتن و پایین آمدن سریع از پله ← ۶ دقیقه
- طناب زدن ← ۹ دقیقه
- شنا ← ۱۵ دقیقه
- فوتبال ← ۱۳ دقیقه
- والیبال ← ۲۶ دقیقه
سخن آخر
هلو میوه‌ای سرشار از ویتامین و کم کالری است که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. معمولا برای استفاده از هلو و نگه داری آن در تمام فصول سال از سه روش خشک کردن، درست کردن کمپوت هلو و مربای هلو استفاده می‌شود. برای تهیه مربای هلو به میوه‌ها شکر و ژلاتین اضافه می‌کنیم که باعث افزایش کالری و کربوهیدرات آن خواهد شد. همچنین کمپوت هلو کالری بیشتری نسبت به هلوی تازه دارد، اما اگر برای تهیه کمپوت تنها از آب استفاده شود، کالری و کربوهیدرات آن تغییر چندانی نمی‌کند. نظر شما چیست؟ آیا سوالی در این زمینه دارید؟ فراموش نکنید نظرات و پیشنهادات خود را در بخش “ارسال نظر” با ما و مخاطبان جالبز در میان بگذارید.
منبع: ستـــاره