کالری سوسیس بالاست و زیاده روی در مصرف آن باعث اضافه وزن می‌شود. هر ۱۰۰ گرم سوسیس خام به‌طور متوسط ۲۵۴ کالری دارد. طرز پخت سوسیس میزان کالری و چربی آن را تغییر می‌دهد.

کالری انواع سوسیس

جالبز |
بخش سلامت –
سوسیس یکی از خوش‌مزه‌ترین و پرطرفدارترین مواد غذایی بوده که به راحتی آماده مصرف می‌شود. این ماده غذایی می‌تواند بخش قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کند، اما چربی بالایی داشته و زیاده‌روی در مصرف آن نه تنها باعث اضافه وزن و چاقی می‌شود، بلکه به دلیل نوع چربی‌های موجود در آن خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد. در این مطلب کالری سوسیس های مختلف با طرز پخت‌های متفاوت آورده شده‌است.

 

کالری سوسیس خام

ارزش غذایی سوسیس خام
مقداریک عدد (۵۰ گرم)۱۰۰ گرم
کالری۱۲۷۲۵۴
چربی کل۱۰/۷ گرم۲۱/۵ گرم
چربی اشباع۵ گرم۹/۹ گرم
کلسترول۲۹ میلی‌گرم۵۷ میلی‌گرم
کربوهیدرات کل۱/۲ گرم۲/۴ گرم
پروتئین۶/۳ گرم۱۲/۵ گرم
کلسیم۵ میلی‌گرم۱۰ میلی‌گرم
پتاسیم۹۰ میلی‌گرم۱۸۰ میلی‌گرم

کالری انواع سوسیس

کالری سوسیس سرخ شده

ارزش غذایی سوسیس سرخ شده
مقداریک عدد (۵۰ گرم)۱۰۰ گرم
کالری۱۵۶۳۱۲
چربی کل۱۲/۶ گرم۲۵/۲ گرم
چربی اشباع۵/۷ گرم۱۱/۳ گرم
کلسترول۲۴ میلی‌گرم۴۸ میلی‌گرم
کربوهیدرات کل۳/۵ گرم۷ گرم
پروتئین۷/۷ گرم۱۵/۳ گرم

کالری انواع سوسیس

کالری سوسیس پنیری

ارزش غذایی سوسیس پنیری
مقداریک عدد 
چربی کل۳۵ گرم
کربوهیدرات کل۱ گرم
پروتئین۱۶ گرم
کالری
۳۹۷

کالری کوکتل سرخ شده

ارزش غذایی سوسیس کوکتل سرخ شده
مقدار۵ عدد (۵۰ گرم)۱۰۰ گرم
کالری۱۲۰۲۴۰
چربی کل۹ گرم۱۸ گرم
چربی اشباع۳ گرم۶ گرم
اسید چرب چند غیر اشباع۱ گرم۲ گرم
اسید چرب تک غیر اشباع ۴ گرم ۸ گرم
کربوهیدرات کل۶ گرم ۱۲ گرم
پروتئین۶ گرم ۱۲ گرم

کالری کوکتل شرخ شده

کالری سوسیس کبابی

ارزش غذایی سوسیس کبابی
مقداریک عدد (۵۰ گرم) ۱۰۰ گرم
کالری۱۲۸۲۵۵
چربی کل۸/۹ گرم۱۸ گرم
چربی اشباع۴/۳ گرم۸/۵ گرم
کلسترول۳۴ میلی‌گرم۶۷ میلی‌گرم
کربوهیدرات۲/۶ گرم۵/۲ گرم
پروتئین۹ گرم۱۸ گرم

کالری انواع سوسیس

کالری سوسیس بندری

ارزش غذایی سوسیس بندری
مقدار۵۵ گرم۱۰۰ گرم
کالری۹۵۱۷۳
چربی کل۶/۵ گرم۱۲ گرم
کربوهیدرات کل۶/۵ گرم۱۲ گرم
پروتئین۲/۲ گرم۴ گرم

کالری سوسیس آب پز

ارزش غذایی سوسیس آب پز
مقداریک عدد (۶۰ گرم) ۱۰۰ گرم
کالری۱۵۰۲۵۳
چربی کل۱۰ گرم۱۷ گرم
کربوهیدرات کل۱ گرم۱/۵ گرم

کالری انواع سوسیس

سوزاندن ۱۰۰ کالری دریافتی از سوسیس

برای سوزاندن ۱۰۰ کالری دریافت شده از سوسیس می‌توانید فعالیت‌های زیر را انجام دهید.

  • پیاده‌روی ← ۲۶ دقیقه
  • طناب زدن ← ۹ دقیقه
  • دویدن ← ۹ دقیقه
  • شنا  ← ۱۵ دقیقه
  • سونا ← ۱۵ دقیقه

سخن آخر

همان‌گونه که در این مقاله آورده شد، هر ۱۰۰ گرم سوسیس خام دارای ۲۵۴ کالری است، اما نوع پخت سوسیس می‌تواند کالری آن را تغییر دهد. سرخ کردن سوسیس، چربی و کالری آن را افزایش می‌دهد؛ بنابراین بهتر است سوسیس را آب‌پز کرده و سپس با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
در صورتی که از طرفداران سوسیس هستید، خواندن مقاله طرز تهیه سوسیس‌ خانگی را به شما توصیه کرده تا این ماده غذایی را در خانه تهیه کرده و از سلامت آن مطمئن باشید. لطفا نظرات و پیشنهادات خود را با ما و دیگر مخاطبان جالبز در میان بگذارید.

منبع: ستـــاره

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *