کالری بامیه در هر ۱۰۰ گرم ۳۳ کالری است. کالری بامیه فریز شده، بامیه سرخ شده و بامیه آب‌پز یا بامیه تازه متفاوت است. بامیه چاق کننده نیست و برای رژیم غذایی بهترین انتخاب است.

کالری بامیه
 
جالبز | بخش سلامت – بامیه در دسته سبزیجات قرار دارد و بومی قاره آفریقا و آسیاست. برای کشت بامیه آب و هوای گرمسیری مناسب‌تر است؛ اما می‌توان در مناطقی که آب و هوای معتدل دارند نیز این ماده غذایی پرخاصیت را کاشت. بامیه برای تمام افراد در دره‌های سنی مختلف مفید است. کودکان و خانم‌های باردار می‌توانند از طریق این ماده غذایی ویتامین‌های لازم را به بدنشان برسانند. اما کالری بامیه چقدر است و چقدر انرژی دارد؟ در این بخش از جالبز خواص بامیه و کالری آن را مورد بررسی قرار داده‌ایم. 
 
کالری انواع سبزیجات
 

کالری بامیه چقدر است؟

ارزش غذایی بامیه
مقدار۱۰۰ گرم
کالری۳۳
پروتئین۱.۹۳ گرم
چربی کل۰.۱۹ گرم
کربوهیدرات۷.۴۷ گرم
فیبر۳.۲ گرم
شکر ۱.۴۸ گرم
کلسیم۸۹ میلی گرم
آهن۰.۶۲ میلی گرم
منیزیوم۵۷ میلی گرم
فسفر۶۱ میلی گرم
پتاسیم۲۹۹ میلی گرم
سدیم۷ میلی گرم
زینک۰.۵۸ میلی گرم
مس۰.۰۹ میلی گرم
منگنز۰.۷۸۸ میلی گرم
سلنیوم۰.۷ میلی گرم
ویتامین C۲۲ میلی گرم
تیامین۰.۲ میلی گرم
ریبوفلاوین۰.۰۶ میلی گرم
نیاسین۱ میلی گرم
ویتامین B۶۰.۲۱۵ میلی گرم
فولات۶۰ میلی گرم
ویتامین A۳۶ میلی گرم
بتاکاروتن۴۱۶ میلی گرم
ویتامین E۰.۲۷ میلی گرم

 

بامیه منجمد چند کالری دارد؟

ارزش غذایی بامیه منجمد
مقدار ۱۰۰ گرم
کالری۳۰
پروتئین۱.۹۳ گرم
چربی کل۰.۱۹ گرم
کربوهیدرات۶.۶۳ گرم
فیبر۲.۲ گرم
شکر ۲.۹۷ گرم
کلسیم۸۱ میلی گرم
آهن۰.۵۷ میلی گرم
منیزیوم۴۳ میلی گرم
فسفر۴۲ میلی گرم
پتاسیم۲۱۱ میلی گرم
سدیم۳ میلی گرم
زینک۰.۵۲ میلی گرم
مس۰.۰۸۳ میلی گرم
منگنز۰.۸۷۳ میلی گرم
سلنیوم۰.۶ میلی گرم
ویتامین C۱۲.۴ میلی گرم
تیامین۰.۰۸۹ میلی گرم
ریبوفلاوین۰.۱۰۵ میلی گرم
نیاسین۰.۷۰۸ میلی گرم
ویتامینB۶۰.۴۲ میلی گرم
فولات۱۴۸ میلی گرم
ویتامین A۱۸ میلی گرم
بتاکاروتن۲۱۰ میلی گرم
ویتامین E۰.۳۳ میلی گرم
ویتامین D۰ میلی گرم
ویتامین K۴۸.۴ میلی گرم

 

کالری بامیه پخته چقدر است؟

ارزش غذایی بامیه پخته
مقدار۱۰۰ گرم
کالری۲۲
پروتئین۱.۸۷ گرم
چربی کل۰.۲۱ گرم
کربوهیدرات۴.۵۱ گرم
فیبر۲.۵۱ گرم
شکر۲.۴ گرم
کلسیم۷۷ میلی گرم
آهن۰.۲۸ میلی گرم
منیزیوم۳۶ میلی گرم
فسفر۳۲ میلی گرم
پتاسیم۱۳۵ میلی گرم
سدیم۲۴۱ میلی گرم
زینک۰.۴۳ میلی گرم
مس۰.۰۸۵ میلی گرم
منگنز۰.۲۹۴ میلی گرم
سلنیوم۰.۴ میلی گرم
ویتامینC۱۶.۳ میلی گرم
تیامین۰.۱۳۲ میلی گرم
ریبوفلاوین۰.۰۵۵ میلی گرم
نیاسین۰.۸۷۱ میلی گرم
ویتامین B۶۰.۱۸۷ میلی گرم
فولات۴۶ میلی گرم
ویتامین A۱۴ میلی گرم
بتاکاروتن۱۷۰ میلی گرم
ویتامین E۰.۲۷ میلی گرم

 

کالری بامیه سرخ شده چقدر است؟

کالری بامیه سرخ شده
مقدار۱۰۰ گرم
کالری۱۹۴ میلی گرم
پروتئین۴.۸۳ میلی گرم
چربی کل۸.۷ گرم
کربوهیدرات۲۴.۶ گرم
فیبر۲.۸ گرم
کلسیم۵۷ میلی گرم
آهن۱.۷۶ میلی گرم
منیزیوم۴۲ میلی گرم
فسفر۸۷ میلی گرم
پتاسیم۲۲۹ میلی گرم
سدیم۱.۷۲ میلی گرم
زینک۰.۶۸ میلی گرم
مس۰.۱ میلی گرم
سلنیوم۸.۹ میلی گرم
ویتامین C۱۱.۳ میلی گرم
تیامین۰.۲۵۱ میلی گرم
ریبوفلاوین۰.۱۹۳ میلی گرم
نیاسین۱.۸۴۸ میلی گرم
ویتامین B۶۰.۱۷۲ میلی گرم
فولات۳۶ میلی گرم
ویتامین B۱۲۰.۱ میلی گرم
ویتامین A۴۴ میلی گرم
بتاکاروتن۲۶۱ میلی گرم
ویتامین E۰.۷۹ میلی گرم
ویتامین D۰.۳ میلی گرم
ویتامین K۲۱.۴ میلی گرم

 

خواص بامیه

در خوردن بامیه مردد هستید و نمی‌دانید این ماده غذایی چه فوایدی برای بدن دارد؟ خواص بامیه را که در ادامه ارائه کرده‌ایم مطالعه کنید.

۱. مفید برای خانم‌های باردار

خانم‌های باردار هر ماده غذایی را نمی‌توانند مصرف کنند. غذایی که این افراد می‌خورند باید برای رشد جنین مفید باشد. بامیه سرشار از فولات است. فولات مانع از بروز نقص در لوله عصبی جنین می‌شود. همچنین مصرف بامیه جلوی زایمان زودرس و سقط جنین را می‌گیرد؛ بنابراین اگر می‌خواهید فرزندی سالم داشته باشید و بدون مشکل زایمان کنید، در دوران بارداری بامیه بخورید.

۲. درمان کبد چرب و سم زدایی کبد

کبد بخشی از بدن است که وظیفه جذب سموم از نواحی مختلف و دفع آن‌ها را بر عهده دارد. مصرف بامیه دفع سموم کبد را بهبود می‌دهد. این ماده غذایی برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب و درمان آن مفید است.

۳.  بامیه و لاغری

میوه‌ها و غذا‌های فیبردار برای رژیم غذایی مناسب هستند. بامیه از جمله سبزیجات کم کالری سرشار از فیبر است. اگر نمی‌توانید اشتهایتان را کنترل کنید، به شما پیشنهاد می‌کنیم بامیه را وارد برنامه غذایی‌تان کنید. بامیه احساس سیری طولانی مدت ایجاد کرده و مسیر خوش اندام شدن را برایتان هموارتر می‌کند. فیبر موجود در بامیه مانع از بروز یبوست و اسهال می‌شود و دستگاه گوارشتان را سالم نگه می‌دارد.

کالری بامیه پخته

۴. پیشگیری از سرطان سینه و درمان آن

بامیه حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های متنوع است. مصرف بامیه مانع از ابتلا به سرطان‌های مختلف می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که بامیه برای درمان سرطان سینه مؤثر است. با این وجود، اگر می‌خواهید خودتان را برابر سرطان بیمه کنید و جلوی رشد تومور‌ها را در بدنتان بگیرید، بامیه یکی از بهترین گزینه‌ها برایتان است.

۵. درمان آسم

آسم یا تنگی نفس یکی از بیماری‌های بسیار شایع است و حملات آسمی سبب مرگ افراد زیادی در جهان می‌شود. برای درمان آسم می‌توانید از دارو‌های گیاهی و میوه‌های تازه استفاده کنید. بامیه یکی از مواد غذایی مفید برای درمان آسم است. با خوردن این ماده غذایی می‌توانید اکسیژن بیشتری وارد بدنتان کنید.

۶. پیشگیری از ابتلا به سرطان روده

باقی ماندن مواد زائد درون روده سبب بروز سرطان روده می‌شود. برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده باید مواد غذایی حاوی فیبر مصرف کنید. بامیه یکی از خوراکی‌های پاک کننده روده است. این ماده غذایی کلیه مواد زائد موجود در روده را پاک‌سازی می‌کند. 

۷. تقویت بینایی و کاهش خطر بیماری‌های چشمی

برای درک درست از محیط اطراف باید دید خوبی داشته باشید. یکی از مواد غذایی که روی افزایش قدرت بینایی تأثیر دارد، بامیه است. بامیه حاوی ویتامین A است. این ماده غذایی از ابتلا به بیماری‌هایی مانند آب مروارید و تباهی لکه زرد یا دژنراسیون ماکولا که در افراد مسن رایج است پیشگیری می‌کند.

۸. جوان‌سازی پوست

بامیه تولید کلاژن را افزایش می‌دهد. مصرف این ماده غذایی سبب شادابی و با طراوت شدن پوست خواهد شد. بامیه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و مانع از جذب رادیکال‌های آزاد هوا به پوست می‌شود. برای این که پوستتان چروک نشود، هم می‌توانید بامیه را بخورید و هم ماسک بامیه را استفاده کنید. برای تهیه این ماسک چند بامیه تازه را له کرده و با مقداری گلاب ترکیب کنید. سپس ماسک حاصل را روی پوست قرار دهید. پس از شستن پوست می‌توانید نرمی و لطافت آن را به خوبی احساس کنید.

سخن آخر

بامیه یکی از مواد غذایی متفاوت است. این ماده غذایی کالری اندکی دارد، بنابراین یکی از بهترین گزینه‌ها برای رژیم غذایی است. بامیه فیبر دارد و یبوست و اسهال را درمان می‌کند. همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. کسانی که می‌خواهند پوستی نرم و لطیف داشته باشند، باید مصرف بامیه را در برنامه غذایی روزانه خودشان جای دهند.
پیشنهاد می‌کنیم مقاله‌های آشنایی با همه فواید بامیه برای سلامتی و طرز تهیه خوراک بامیه به ۳ روش پرطرفدار را نیز در جالبز مطالعه کنید.
برگرفته از: fdc.nal.usda

منبع: ستـــاره

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *