بخش عمده کالری بادام هندی از طریق چربی‌های غیر اشباع تامین می‌شود و زیاده روی در مصرف آن باعث اضافه وزن خواهد شد. هر ۱۰۰ گرم بادام هندی خام ۵۵۳ کالری دارد، اما میزان کالری بادام هندی بوداده و کره بادام هندی متفاوت است.
جالبز | دسته سلامت – بادام هندی طعم شیرینی دارد و شکل آن شبیه کلیه است. این آجیل طبع گرم و خشکی دارد و بومی سواحل برزیل است. بادام هندی سرشار از فسفر، روی، منیزیم، آهن، سلسیوم ویتامین B۶ ،K و E است، این مواد نقش مهمی در عملکرد بدن دارند. مصرف متعادل این آجیل شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد و به کاهش وزن کمک می‌کند، اما بادام هندی چربی زیادی دارد و مصرف بیش از اندازه آن باعث اضافه وزن می‌شود. در صورتی‌که می‌خواهید این خوراکی خوشمزه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید بهتر است میزان کالری بادام هندی را بدانید تا بتوانید رژیم غذایی خود را به درستی تنظیم کنید.
در صورتی که بخش خاصی از این مطلب مدنظر شماست، با انتخاب عناوینی که در فهرست موضوعی زیر ارائه شده‌اند، به بخش دلخواه خود برسید.
- کالری بادام هندی خام
- بادام هندی بوداده
- کالری کره بادام هندی
- خواص بادام هندی
کالری بادام هندی خام
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم بادام هندی خام | |
| اطلاعات تغذیه‌ای | مقدار |
| چربی کل | ۴۳/۸۵ گرم |
| چربی اشباع | ۷/۷۸ گرم |
| اسید چرب چند غیر اشباع | ۷/۸۴ گرم |
| اسید چرب تک غیر اشباع | ۲۳/۷۹ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | ۳۰/۲ گرم |
| فیبر | ۳/۳ گرم |
| قند | ۵/۹ گرم |
| پروتئین | ۱۸/۲۲ گرم |
| کلسیم | ۳۷ میلی گرم |
| آهن | ۶/۶۸ میلی گرم |
| پتاسیم | ۶۶۰ میلی گرم |
کالری بادام هندی بوداده
| ارزش غذایی بادام هندی بوداده | |||
| مقدار | یک قاشق غذاخوری | ۱۰۰ گرم | یک لیوان |
| کالری | ۴۹ | ۵۷۴ | ۷۸۶ |
| چربی کل | ۴ گرم | ۴۶/۳۵ گرم | ۶۳/۵ گرم |
| چربی اشباع | ۰/۷۹ گرم | ۹/۱۶ گرم | ۱۲/۵۴ گرم |
| اسید چرب چند غیر اشباع | ۰/۶۷ گرم | ۷/۸۴ گرم | ۱۰/۷۳ گرم |
| اسید چرب تک غیر اشباع | ۲/۳۵ گرم | ۲۷/۳۲ گرم | ۳۷/۴۲ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | ۲/۸ گرم | ۳۲/۷ گرم | ۴۴/۸ گرم |
| فیبر | ۰/۳ گرم | ۳ گرم | ۴/۱ گرم |
| قند | ۰/۴۳ گرم | ۵ گرم | ۶/۸۶ گرم |
| پروتئین | ۱/۳۲ گرم | ۱۵/۳ گرم | ۲۰/۹۷ گرم |
| کلسیم | ۴ میلی گرم | ۴۵ میلی گرم | ۶۲ میلی گرم |
| آهن | ۰/۵۲ میلی گرم | ۶ میلی گرم | ۸/۲۲ میلی گرم |
| پتاسیم | ۴۹ میلی گرم | ۵۶۵ میلی گرم | ۷۷۴ میلی گرم |
کالری کره بادام هندی
| ارزش غذایی کره بادام هندی | ||
| مقدار | يک قاشق غذاخوری(۱۶ گرم) | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۹۴ | ۵۸۷ |
| چربی کل | ۸ گرم | ۴۹ گرم |
| چربی اشباع | ۱/۶ گرم | ۱۰ گرم |
| اسید چرب چند غیر اشباع | ۱/۳ گرم | ۸ گرم |
| اسید چرب تک غیر اشباع | ۴/۷ گرم | ۲۹ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | ۴/۴ گرم | ۲۸ گرم |
| فیبر | ۰/۳ گرم | ۲ گرم |
| قند | ۰/۸ گرم | ۵ گرم |
| پروتئین | ۲/۸ گرم | ۱۸ گرم |
خواص بادام هندی
از خواص بادام هندی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پیشگیری از سرطان
- سلامت قلب
- پیشگیری از دیابت
- تقویت استخوان‌ها
- کنترل و کاهش وزن
- درمان یبوست
- سلامت لثه و دندان
- بهبود خواب
- سلامت پوست و مو
- درمان کم خونی
- افزایش باروری در مردان
- چاقی صورت
- پیشگیری از سرطان
- درمان فشار خون
چند توصیه برای اضافه کردن بادام هندی به رژیم غذایی
- بادام هندی شور باعث کاهش جذب کلسیم در بدن خواهد شد و کاهش جذب کلسیم منجر به پوکی استخوان می‌شود. همچنین افراد دارای فشار خون بالا و بیماران کلیوی نباید در مصرف این آجیل زیاده روی کنند.
- بادام هندی بسته بندی شده و مورد تایید وزرات بهداشت بهتر از انواع فله‌ای آن است. از خرید بادام هندی‌های فله‌ای که تاریخ تولید و انقضا ندارند و در شرایط محیطی نامناسب نگه داری می‌شوند اجتناب کنید. این آجیل در مجاورت رطوبت بالا به سرعت فاسد شده و به نوعی سم به نام توکسین آلوده می‌شود.
- در صورتی‌که می‌خواهید بادام هندی را برای مدت طولانی نگه داری کنید، حتما آن‌ها را داخل یخچال یا فریزر قرار دهید.
- برخی افراد نسبت به بادام هندی حساسیت دارند و در صورت مصرف این آجیل دچار واکنش‌های آلرژی مانند خارش، گرفتگی بینی، تورم لب‌ها و … می‌شوند.
فعالیت های مورد نیاز برای سوزاندن ۱۰۰ کالری بادام هندی
برای سوزاندن ۱۰۰ کالری بادام هندی می‌توانید فعالیت‌های زیر را انجام دهید:
- بسکتبال، پرتاب توپ در حلقه ← ۲۰ دقیقه
- دارت ← ۳۵ دقیقه
- فوتبال ← ۱۳ دقیقه
- تنیس دو نفره (سینگل) ← ۱۵ دقیقه
- والیبال ← ۲۶ دقیقه
- کوهنوردی ← ۱۵ دقیقه
- پیاده روی ← ۲۶ دقیقه
- دویدن روی تردمیل با سرعت ۶ مایل بر ساعت ← ۹ دقیقه
- دویدن روی تردمیل با سرعت ۸ مایل بر ساعت ← ۷ دقیقه
- راه رفتن روی تردمیل با سرعت ۳ مایل بر ساعت ← ۲۸ دقیقه
- راه رفتن با شیب ده درصد روی تردمیل ← ۱۲ دقیقه
سخن آخر
هر ۱۰۰ گرم بادام هندی دارای ۵۵۳ کالری است. بخش عمده کالری بادام هندی از طریق چربی غیر اشباع تامین می‌شود که چربی‌های سالمی به شمار می‌آیند. چربی‌های غیر اشباع به حفظ سلامت قلب و کاهش کلسترول کمک می‌کنند. با این حال زیاده روی در مصرف بادام هندی به دلیل اگزالات موجود در آن خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد، بنابراین بیماران کلیوی باید از مصرف بادام هندی اجتناب کنند. نظر شما چیست؟ آیا به نظر شما مصرف بادام هندی باعث اضافه وزن می‌شود؟ فراموش نکنید نظرات و پیشنهادات خود را در بخش “ارسال نظر” با ما و مخاطبان جالبز در میان بگذارید.
منبع: ستـــاره