Sham Sham Chicken Mortadella 55% with Mushroom 200gr
- برند :
شام شام - دستهبندی :
سوسیس و کالباس

نقد و بررسی اجمالی
Sham Sham Chicken Mortadella 55% with Mushroom 200gr
بدونشک یکی از پر طرفدارترین محصولات غذایی در چند دهه اخیر فرآوردههای گوشتی نظیر سوسیس، کالباس و همبرگراست که هر روز بر محبوبیتش افزوده میشود. در بسیاری از موارد، مصرف سبزیجاتی از قبیل کاهو، گوجه، قارچ و از همه دلپذیرتر سیبزمینی طعمی رویایی از این محصولات در ذهنها به وجود آورده است و شاید بتوان گفت کمتر کسی میتواند در مقابل یک ساندویچ خوشمزه مقاومت کند. اگر شما هم جزو علاقهمندان به ساندویچ کالباس هستید، کالباس «شام شام» بهترین انتخاب است. این محصول در بستهبندی 200 گرمی تولید و به بازار عرضه شده است.
درباره شام شام
مــجتمع صنعتی پروتئینی شام شام با بیش از 27 سال سابقه درخشان نامی آشنا در تولید انواع محصولات گوشتی است. استفاده از مواد اولیه عالی و مرغوب و بهرهبری از دستگاههای جدید و پیشرفته همگام با تکنولوژی نوین این امکان را به این مجموعه داده تا بتواند تنوع تولیدات خود را ارتقا دهد و در تولید انواع سوسیس، کالباس، کباب لقمه، همبرگر، بسته بندی و قطعه بندی گوشت قرمز و سفید، انواع غذاهای آماده به طبخ و طبخ شده، مجموعا ظرفیت تولید سالیانه 40 هزار تن را داشتهباشد. در سال گذشته خطوط تولیدی جدید نظیر خط ناگت و اتاق پخت مرغ سوخاری در این مجموعه راه اندازی شدهاست و ازجمله محصولات جدید میتوان به کالباس کرات زیتون، کالباس کرات قارچ، سوسیس ژاپنی، استیک گوشت، فیله گوشت و فیله مرغ اشاره کرد. این مجتمع با فعالیت مداوم و پشتکار بسیار، موفق به دریافت تندیس قهرمانان صنعت کشور وتندیس کارآفرین نمونه و تندیس نام آوران صنعت کشور و کسب عنوان واحد نمونه استاندارد و واحد نمونه بسته بندی دامپزشکی در سال گذشته گردید.

درباره فرآوردههای گوشتی چه میدانیم؟

سوسیس و کالباس مرغوب یک غذای مناسب است مشروط بر اینکه در مصرف آنها زیادهروی نکنید. مصرف بیش از حد این مواد به علت نوع پخت و چربیهای موجود آن برای بدن مضر است. جالب است بدانید سرانه مصرف سوسیس و کالباس در اروپا ۶۴ و در ایران ۴ کیلوگرم در سال است، اما به دلیل جوان بودن جمعیت کشور، افزایش اشتغال زنان و همچنین سرعت و سهولت در تهیه این فرآوردهها، مصرف آنها در سفره ایرانیان رو به افزایش است. مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس سالم و حاوی مواد مغذی شامل مواد پروتئینی مانند گوشت، سویا، شیرخشک، پنیر، تخم مرغ، انواع چربیهای خوراکی حیوانی و گیاهی، آرد گندم، نشاستههای خوراکی، انواع ادویه و سبزیهای خوراکی همچون فلفل دلمهای، هویج، قارچ، آب به شکل یخ و مواد افزودنی مجاز است و مصرف سوسیس و کالباس در حد متعادل و در صورت تهیه از کارخانههای معتبر، آسیبی به سلامت مصرف کنندگان نمیرساند. فرآورده های گوشتی قادرند به تنهایی تمام مواد لازم متابولیکی را تامین کنند. با توجه به ارزان بودن فرآوردههای گوشتی نسبت به گوشت خالص، میزان مصرف آنها چندین برابر شده و با خواصی که نسبت به سایر غذاهای گوشتی دارند مصرف آنها رو به افزایش است. در تهیه کالباس مرغ 55% شام شام از قارچ استفاده شده است. قارچها کم کالری، کم نمک و فاقد چربی هستند. این ماده غذایی ارزشمند حاوی گروهی از ویتامینها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین D است.
اتوجه به اینکه عمدتاً این محصولات درصد زیادی چربی دارند، توصیه میشود که از مصرف سسهای پرچرب بههمراه این غذاها خودداری شود.
هرم مواد غذایی

مشخصات محصول Sham Sham Chicken Mortadella 55% with Mushroom 200gr
مشخصات اصلی
- وزن
200 گرم
- تهیه شده از
گوشت مرغ
- درصد گوشت
تا 70 درصد
- شماره پروانه بهداشت
36/10182
- سایر توضیحات
کالباس 55% گوشت مرغ و قارچ
ترکیبات: گوشت مرغ 55%، قارچ 15%، روغن مایع، نمک،آرد، ادویه، سیر، گلوتن
ارزش غذایی در هر برش کالباس: (40 گرم)
انرژی: 99.6 کیلوکالری
قند: 0.23 گرم
چربی: 2 گرم
نمک: 0.15 گرم
اسیدهای چرب ترانس: 0.04 گرم
منبع: جالبز