Ssham Sham 60% Special Sausage 500gr
- برند :
شام شام - دسته‌بندی :
سوسیس و کالباس
نقد و بررسی اجمالی
Ssham Sham 60% Special Sausage 500gr
بدون‌شک یکی از غذاهای مورد علاقه بچه‌ها و حتی بزرگسالان سوسیس و کالباس است. سوسیس‌ها غذاهای سریع و خوشمزه‌ای هستند که برای زندگی امروزی که زمان در آن نقش مهمی دارد، بسیار محبوب اند. این غذای خوشمزه را می‌توان همراه انواع نان، انواع پنیر به شکل سرخ کرده و کبابی سرو کرد. در تهیه انواع غذا از جمله سوسیس بندری کاربرد دارد. سوسیس مخصوص 60 درصد به مقدار 500 گرم محصول برند نام آشنای شام شام است. ارزش غذایی این محصول در 55 گرم معادل 129 کیلوکالری انرژی، 0.27 گرم قند، 10 گرم چربی، 0.55 گرم نمک و 0.05 اسیدهای چرب ترانس است.
درباره شام شام
مجتمع صنعتی پروتئینی شام شام با بیش از 27 سال سابقه درخشان در تولید انواع محصولات گوشتی نامی آشنا است. شام شام در تولید فرآوده‌های گوشتی خود اعم از همبرگر، سوسیس، کراکوف، هات‌داگ، ژامبون، ناگت و … از مواد اولیه باکیفیت و مرغوب استفاده می‌کند. بهره‌بری از دستگاه‌های جدید و پیشرفته همگام با تکنولوژی نوین این امکان را به این مجموعه داده تا بتواند تنوع تولیدات خود را ارتقا دهد و در تولید انواع سوسیس، کالباس، کباب لقمه، همبرگر، بسته بندی و قطعه بندی گوشت قرمز و سفید، انواع غذاهای آماده به طبخ و طبخ شده، مجموعا ظرفیت تولید سالیانه 40 هزار تن را داشته‌باشد. در سال گذشته خطوط تولیدی جدید نظیر خط ناگت و اتاق پخت مرغ سوخاری در این مجموعه راه اندازی شده است و ازجمله محصولات جدید می‌توان به کالباس کرات زیتون، کالباس کرات قارچ، سوسیس ژاپنی، استیک گوشت، فیله گوشت و فیله مرغ اشاره کرد. این مجتمع با فعالیت مداوم و پشتکار بسیار، موفق به دریافت تندیس قهرمانان صنعت کشور وتندیس کارآفرین نمونه و تندیس نام آوران صنعت کشور و کسب عنوان واحد نمونه استاندارد و واحد نمونه بسته بندی دامپزشکی در سال گذشته گردید.
فرآورده‌های گوشتی، مفید یا مضر؟
استفاده مناسب از هر ماده غذایی علاوه‌بر مفید بودن، برای بدن ضروری است و هم‌چنین استفاده نامناسب و بیش از حد برای بدن مضر است. از قدیمی ترین فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس است. اولین بار فرآورده‌های گوشتی در پی نمک سود کردن گوشت برای افزایش مدت ماندگاری پدید آمد و از این غذاها اغلب در جشن‌ها واعیاد وبطور کلی مراسم مذهبی استفاده می‌کردند. سوسیس وکالباس منابعی غنی از پروتئین ومواد معدنی هستند، چرا‌که گوشت قرمز وسفید به عنوان ماده اصلی تشکیل دهنده در این محصولات استفاده می‌شوند که سرشار از انواع آمینواسیدهای ضروری برای بدن هستند. برخی از فرآورده‌ها حاوی کربوهیدرات‌های مختلف مانند نشاسته، آرد و شیر خشک است.
جالب است بدانید که اغلب فرآورده‌های گوشتی از نظر تغذیه، به علت دارا بودن ترکیب غنی‌تر اسید آمینه نسبت به گوشت خالص، از نظر پروتئین ارزش بالاتری دارند. سوسیس و کالباس با 30 تا 40 درصد گوشت دارای ارزش پروتئینی 80 تا 90 و کالباس خشک با 60 درصد گوشت دارای ارزش پروتئینی 100 تا 110 است و این در حالی است که پروتئین گوشت قرمز خالص فقط 70 تا 80 درصد است.
هرم مواد غذایی
مشخصات محصول Ssham Sham 60% Special Sausage 500gr
مشخصات اصلی
- وزن
500 گرم
- ابعاد بسته‌بندی
14 × 17 × 7 سانتی‌متر
- تهیه شده از
گوشت قرمز
- همراه با
ساده
- درصد گوشت
تا 70 درصد
- شماره پروانه بهداشت
36/11210
- سایر توضیحات
ارزش غذایی محصول در هر 55 گرم:
– انرژی: 129کیلوکالری
– قند: 0.27 گرم
– چربی: 10 گرم
– نمک: 0.55 گرم
– اسیدهای چرب ترانس: 0.05 گرم
حاوی 60% گوشت قرمز
منبع: جالبز