Ssham Sham almani Sausage 1000gr
- برند :
شام شام - دسته‌بندی :
سوسیس و کالباس
نقد و بررسی اجمالی
Ssham Sham almani Sausage 1000gr
سوسیس نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخ‌کرده و گاهی ترکیب سبزیجات و پنیر تهیه می‌شود و با چربی حیوانی، نمک، ادویه و گیاهان معطر طعم‌دار می‌شود. این نوع فرآورده‌های گوشتی از غذاهایی است که بین گروه‌های مختلف سنی طرفداران زیادی دارد. سهولت در استفاده و قیمت مقرون‌به‌صرفه از جمله مواردی است که این نوع غذاها را در میان مردم محبوب‌تر کرده‌است. مــجتمع صنعتی پروتئینی شام شام نامی آشنا در این زمینه است که با استفاده از بهترین و مرغوب‌ترین مواد اولیه، فرآورده‌های گوشتی ممتاز به بازار عرضه کرده‌است که پاسخگوی هر نوع سلیقه‌ای است. ارزش غذایی در هر55 گرم سوسیس آلمانی برابر 218 کیلوکالری انرژی، 0.38 گرم قند، 16.8 گرم چربی،0.7 گرم نمک و 0.02 گرم اسیدهای چرب ترانس است.
درباره شام شام
مــجتمع صنعتی پروتئینی شام شام با بیش از 27 سال سابقه درخشان نامی آشنا در تولید انواع محصولات گوشتی است. استفاده از مواد اولیه عالی و مرغوب و بهره‌بری از دستگاه‌های جدید و پیشرفته همگام با تکنولوژی نوین این امکان را به این مجموعه داده تا بتواند تنوع تولیدات خود را ارتقا دهد و در تولید انواع سوسیس، کالباس، کباب لقمه، همبرگر، بسته بندی و قطعه بندی گوشت قرمز و سفید، انواع غذاهای آماده به طبخ و طبخ شده، مجموعا ظرفیت تولید سالیانه 40 هزار تن را داشته‌باشد. در سال گذشته خطوط تولیدی جدید نظیر خط ناگت و اتاق پخت مرغ سوخاری در این مجموعه راه اندازی شدهاست و ازجمله محصولات جدید می‌توان به کالباس کرات زیتون، کالباس کرات قارچ، سوسیس ژاپنی، استیک گوشت، فیله گوشت و فیله مرغ اشاره کرد. این مجتمع با فعالیت مداوم و پشتکار بسیار، موفق به دریافت تندیس قهرمانان صنعت کشور وتندیس کارآفرین نمونه و تندیس نام آوران صنعت کشور و کسب عنوان واحد نمونه استاندارد و واحد نمونه بسته بندی دامپزشکی در سال گذشته گردید.
از فرآورده‌های گوشتی چه می‌دانیم؟
سوسیس و کالباس مرغوب یک غذای مناسب است مشروط بر این‌که در مصرف آن‌ها زیاده‌روی نکنید. مصرف بیش از حد این مواد به علت نوع پخت و چربی‌های موجود آن برای بدن مضر است. جالب است بدانید سرانه مصرف سوسیس و کالباس در اروپا ۶۴ و در ایران ۴ کیلوگرم در سال است، اما به دلیل جوان بودن جمعیت کشور، افزایش اشتغال زنان و هم‌چنین سرعت و سهولت در تهیه این فرآورده‌ها، مصرف آن‌ها در سفره ایرانیان رو به افزایش است. مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس سالم و حاوی مواد مغذی شامل مواد پروتئینی مانند گوشت، سویا، شیرخشک، پنیر، تخم مرغ، انواع چربی‌های خوراکی حیوانی و گیاهی، آرد گندم، نشاسته‌های خوراکی، انواع ادویه و سبزی‌های خوراکی همچون فلفل دلمه‌ای، هویج، قارچ، آب به شکل یخ و مواد افزودنی مجاز است و مصرف سوسیس و کالباس در حد متعادل و در صورت تهیه از کارخانه‌های معتبر، آسیبی به سلامت مصرف کنندگان نمی‌رساند. فرآورده های گوشتی قادرند به تنهایی تمام مواد لازم متابولیکی را تامین کنند. با توجه به ارزان بودن فرآورده‌های گوشتی نسبت به گوشت خالص، میزان مصرف آن‌ها چندین برابر شده و با خواصی که نسبت به سایر غذاهای گوشتی دارند مصرف آن‌ها رو به افزایش است.
جالب است بدانید که اغلب این فرآورده‌ها از نظر تغذیه به علت ترکیب غنی‌تر اسید آمینه نسبت به گوشت خالص حتی از نظر پروتئین ارزش بالاتری دارند. سوسیس و کالباس با 30 تا 40 درصد گوشت دارای ارزش پروتئینی 80 تا 90 و کالباس خشک با 60 درصد گوشت دارای ارزش پروتئینی 100 تا 110 است و این در حالی است که پروتئین گوشت قرمز خالص فقط 70 تا 80 درصد است.
هرم مواد غذایی
مشخصات محصول Ssham Sham almani Sausage 1000gr
مشخصات اصلی
- وزن
1000 گرم
- ابعاد بسته‌بندی
19 × 16 × 9 سانتی‌متر
- تهیه شده از
گوشت قرمز
- درصد گوشت
تا 70 درصد
- شماره پروانه بهداشت
36/10178
- تراریخته
خیر
- سایر توضیحات
ارزش غذایی محصول در هر 55 گرم:
– انرژی: 218 کیلوکالری
– قند: 0.38 گرم
– چربی: 16.8 گرم
– نمک: 0.7 گرم
– اسیدهای چرب ترانس: 0.02 گرم
حاوی 40% گوشت قرمز
منبع: جالبز