Tukasan Khavar Sheep Tongue Pack Of 3
- برند :
توکاسان - دستهبندی :
گوشت گوسفند

نقد و بررسی اجمالی
Tukasan Khavar Sheep Tongue Pack Of 3
کله پاچه از جمله مواد غذایی است که ازدیرباز مهمان سفرههای ایرانیها قرار گرفته است و در فصل زمستان به دلیل گرم و پر کالری بودن طرفدارای بیشتری دارد. این غذا مانند آبگوشت، قرمه سبزی کباب بناب نسل به نسل شهرت خود را حفظ کرده است. خوردن کله پاچه صبح زود حال و هوای خاص خود را دارد. کلهپاچه غذایی است که در خاورمیانه و قفقاز جنوبی با روشهای متفاوتی تهیه و طبخ میشود. کله پاچه غذایی چرب و پر انرژی است. این غذا شامل مغز، پاچه، سیرابی و شیردان، جگر، چشم، زبان و بناگوش میشود. در مورد طبخ آن باید گفت که کله پاچه غدایی دیر پز است و پختن آن زمان زیادی میبرد. در بیشتر مواقع کله پاچه همراه نان سنگک و لیمو ترش سرو میشود. این محصول حاوی 3 عدد زبان تازه گوسفندی از برند توکاسان خاور به مقدار 0.45 کیلوگرم است. ابعاد بسته بندی 20 × 14 × 3.5 سانتیمتر است.
خواص کلهپاچه و زبان
اجزای کله پاچه دارای روی، آهن و سرشار از ویتامین و پروتئین هستند. بناگوش دارای پروتئین زیادی است.زبان سرشار از ویتامینهای گروه B بخصوص B12 است و خوردن یک وعده کله پاچه در ماه نیازهای بدن شما به ویتامین را تامین میکند. یکی از لذیذترین و پرخاصیتترین بخشهای گوسفند زبان است، گوشت زبان دارای کالری و اسیدهای چرب زیادی است با این حال سرشار از ویتامینهای گروه B بخصوص B12 ، روی، آهن و کولین است که میتواند نیاز بدن شما را تامین کند

زبون پزون!

تهیه کله پاچه فوت و فنهای خاص خود را دارد. در تهیه کله پاچه میتوانید از موادی مانند نخود، پیاز، زردچوبه، سیر، فلفل سفید، فلفل سیاه و پودر دارچین استفاده کرد. کله پاچه و یا هری یک از اجزای آنرا در آب جوش دهید. پیاز، سیر، نخود و ادویههای تفت داده شده را به آن اضافه کنید. زمان مناسب برای اضافه کردن نمک 1 ساعت بعد از زمان پخت است. تقریبا 3 تا 4 ساعت برای پخت آن زمان لازم است. این غذای لذیذ را میتوانید همراه لیموترش، آبلیو، سبزی، پیاز و ترشی در کنار خانواده میل کنید.
بایدها و نبایدهای مصرف کله پاچه
برای افرادی که بیماری خاصی ندارند مصرف یک الی دو بار کله پاچه در ماه توصیه میشود.مصرف درست آن نیاز بدن شما به آهن، ویتامین و پروتئین را تامین کرده. در بین اجزای کله پاچه پاچه کمترین میزان چربی را دارد. زبان گوسفند نیز مانند گوشتهای دیگر است اما بهتر است قسمت آخر آن مانند خرخره مصرف نشود. برای افرادی که کاسترول و چربی بالایی دارند مصرف کله پاچه توصیه نمی شود.

هرم غذایی این غذای اصیل ایرانی
100 گرم زبان گوسفند حاوی حدودا 260 کیلوکالری انرژی دارد. بر اساس هرم غذایی زبان معادل 3 واحد گوشت است و نیاز روزانه بدن انسان نیز 3 واحد از این ماده است که این محصول میتواند نیاز روزانه شما به گوشت را تامین میکند.

مشخصات محصول Tukasan Khavar Sheep Tongue Pack Of 3
مشخصات اصلی
- وزن
0.45 کیلوگرم
- وزن بستهبندی
0.48 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی
20 × 14 × 3.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
071239
- سایر توضیحات
حاوی 3 عدد زبان گوسفند
در دمای 0 تا 4 درجه نگهداری شود
منبع: جالبز