- برند :
مباشی - دسته‌بندی :
اسپرسو ساز
نقد و بررسی اجمالی
این اسپرسو ساز آبِ جوش را با فشار خیلی زیاد از بین دانه‌های قهوهٔ آسیاب شده ریز می‌گذراند. قهوه اسپرسو غلیظ‌تر از قهوه‌های دیگر بوده را خارج می کند و میتوانید آن را نوش جان کنید. این دستگاه مجهز به صفحه ی گرم نگهداره ی فنجان است که به شما کمک می‌کند تعداد بیشتری فنجان قهوه را پیش گرم کنید و از نوشیدن یک فنجان اسپرسو خوب لذت ببرید.در این دستگاه از بویلر و پمپ آب قویتری استفاده شده است که بر روی درجه حرارت قهوه خروجی و همچنین بخار آب تاثیر گذار است.
برندی محبوب در بین کاربران
«مباشی» (Mebashi) برندی‌ست که در سال‌های اخیر با تولید انواع دستگاه‌های اسپرسوساز باکیفیت توانسته در نزد حرفه‌ای‌های خانواده‌ی قهوه به برندی محبوب تبدیل شود. محصولات این برند، هر سری، بهتر از سری پیشین می‌شوند و امکانات‌شان زیادتر می‌شود. دستگاه اسپرسوساز «مباشی» مدل «MEBASHI ECM2005» چندمین نسل از اسپرسوسازهای حرفه‌ای و شیک این برند است. بسیاری از کسانی که از این اسپرسوساز استفاده کرده‌اند به‌طور کامل رضایت داشته‌اند و البته که حق هم دارند از چنین دستگاهی راضی باشند. این که چرا این دستگاه قابلیت راضی‌کردن کاربران خود را دارد پرسشی است که پاسخ آن در ادامه‌ی این نوشتار خواهد آمد.
فشار بخار 15 باری
دستگاه اسپرسوساز مباشی مدل MEBASHI ECM2005 از فشار بخاری معادل 15 بار برخوردار است. تک‌وتوک بتوانید دستگاهی پیدا کنید که قیمت آن نزدیک به این اسپرسوساز باشد و فشار بخارش 15 بار باشد. این میزان فشار بخار در این دستگاه خبری خوب برای کسانی است که فوم شیر، کاپوچینو و لاته را با کف و کرمای عالی دوست دارند. جالب آن که کرمای اسپرسویی هم که این دستگاه تحویل می‌دهد بسیار چشم‌گیر و مثال‌زدنی است.
برخوردار از سیستم گرم‌کن فنجان
قبل از آن که اسپرسویی با کرمای عالی با این دستگاه تهیه کنید، برای آن که طعمی بهتر از اسپرسو را بچشید میتوانید فنجان یا فنجان‌های‌تان را با سیستم گرم‌کن فنجان گرم کنید. سیستم فنجان را داغِ داغ نمی‌کند اما به هر صورت تأثیر خود را می‌گذارد. برای امتحان‌کردن کافی‌ست یک بار بدون گرم‌کردن فنجان و یک بار با گرم‌کردن فنجان اسپرسو یا سایر نوشیدنی‌ها را آماده کنید؛ آن‌وقت است که تفاوت را احساس خواهید کرد.
هم اسپرسوساز، هم دکوری لوکس و زیبا
همان‌طور که در تصویر می‌بینید، ظاهر دستگاه بسیار زیباست و بنابراین در ساعات و روزهایی که از دستگاه به‌عنوان اسپرسوساز استفاده نمی‌کنید میتوانید از آن به‌عنوان دکوری‌ای زیبا و لوکس استفاده کنید. رنگ قرمز، رنگ شیری و رنگ مشکی دستگاه در دسترس هستند و میتوانید بر حسب سلیقه‌تان و البته سازگاری هر یک از این رنگ‌ها با دکوراسیون کلی خانه یکی را انتخاب کنید. البته می‌شد از پلاستیک فشرده در دستگاه استفاده نشود تا دستگاه با استفاده از متریال فلزی زیباتر جلوه کند، اما همین پلاستیک فشرده، هم در زیبایی دستگاه و هم در کیفیت و استحکام بدنه نقش خود را به‌خوبی ایفا کرده‌است. سینی چکه‌گیری که برای دستگاه اسپرسوساز مباشی مدل MEBASHI ECM2005 استفاده شده به‌خوبی کار خود را انجام می‌دهد. خبر خوب دیگر این است که این سینی به‌سادگی بعد از کار قابل جدا شدن است و بنابراین هیچ دردسری برای شست‌وشوی آن ندارید.
جمع بندی
اسپرسوساز مباشی مدل MEBASHI ECM2005 برای کسانی که می‌خواهند در خانه یا در سوپرمارکت یا در کافی‌شاپ‌های کوچک که مشتری زیادی برای اسپرسو ندارند، اسپرسو تهیه کنند گزینه‌ای مناسب است. این دستگاه البته برای علاقه‌مندان به کاپوچینو، لاته و فوم‌شیر هم گزینه‌ای عالی‌ست؛ اما در نظر داشته باشید که اسپرسوساز مباشی MEBASHI ECM2005 در واقع یک اسپرسوساز خانگی و نیمه‌صنعتی است و برای آن تولید نشده که در یک کافی‌شاپ شلوغ روزی 50 شات اسپرسو تحویل دهد! قیمت، فشار بخار بالا، طراحی زیبا، سیستم گرم‌کن فنجان، وجود نازل بخار و امکان تنظیم دستی بخار از جمله مزایای این دستگاه هستند.
مشخصات فنی
مشخصات کلی
- نوع اسپرسو ساز
خانگی – نیمه صنعتی (سوپرمارکت ها – کافی شاپ ها کوچک )
- جنس بدنه
پلاستیک فشرده ABS
- ابعاد
320*260*200 میلی متر
- طول
260 میلی متر
- پهنا
250 میلی متر
- عمق
350 میلی متر
- ارتفاع
320 میلی متر
- وزن
4.5 کیلوگرم
مشخصات فنی
- سیستم کاپوچینو ساز
دارد
- نشان گر سطح آب
دارد
- تنظیم میزان غلظت قهوه
خیر
- قابلیت تولید کف شیر
دارد
- توان
1100 وات
- قابلیت استفاده از
پودر قهوه
- فشار بخار
15 بار
- نازل بخار
دارد
- قابلیت تنظیم میزان بخار
دستی
- تمپر قهوه
دارد
- آسیاب قهوه
ندارد
- ظرفیت مخزن
1.25 لیتر
- حجم مخزن آب
1.25 لیتر
- تعداد نازل قهوه
دو عدد
- صفحه نمایش
معمولی
- سینی چکه گیر
دارد
- نوشیدنیهای قابل تهیه
اسپرسو
,کافه لاته
,موکا
,کاپوچینو
,ماکیاتو
- سیستم گرم کردن فنجان
دارد
- اقلام همراه
– دسته هد گروپ
– فیلتر تک اسکوپ و دو اسکوپ
– تمپر
– دفترچه راهنما
- سایر مشخصات
– پیچ تنظیم میزان بخار خروجی
– دارای نمایشگر حالت آماده به کار قهوه ، بخار و دمای آب
– بویلر قوی و ریخته گری شده از جنس آلومینیوم
– فیلترها از جنس استیل ضد زنگ
– سینی چکه گیر با قابلیت جدا شدن جهت شستشوی آسان
– سیستم محافظت و کنترل از فشار بالا و حرارت بیش از حد
– دستگاه نیمه صنعتی با فشار بخار قوی
– غلظت زیاد قهوه خروجی
– صدا و لرزش پائین دستگاه
منبع: جالبز