جالبز | بخش آشپزی – با نزدیک شدن به فصل گرما و تابستان میل به نوشیدنی‌های خنک و متنوع زیاد می‌شود. یکی از انواع نوشیدنی‌های مناسب و پر طرفدار برای فصل تابستان انوع موهیتو‌ها مانند موهیتو خیار، موهیتو توت فرنگی و … است. موهیتو در مناطق مختلف با دستور‌ها و میوه‌های متفاوتی تهیه می‌شود، ولی در همه‌ی آن‌ها نعنا و لیمو عضوی جدا نشدنی هستند. ما در این مقاله قصد داریم طرز تهیه موهیتو هندوانه را با ۲ روش به شما آموزش دهیم.
۱. طرز تهیه موهیتو هندوانه
| مواد لازم (برای ۳ نفر) | |
| هندوانه | ۲ فنجان |
| برگ نعناع تازه | ۱۲ عدد |
| لیمو | ۱ عدد |
| سودا | یک قوطی |
| یخ | ۱ فنجان |
| لیمو، نعناع و هندوانه برای تزیین | مقداری |
زمان لازم برای آماده سازی موهیتو هندوانه ۱۵ دقیقه
دستور تهیه موهیتو خانگی هندوانه
- ابتدا هندوانه را به قطعات کوچک برش بزنید و پوست آن را جدا کنید. سپس دانه‌های هندوانه را از آن خارج نمایید.
- لیمو تازه را برش بزنید و پوست آن را بگیرید.
- اکنون هندوانه بدون پوست و هسته، لیمو پوست گرفته شده، نعنا و یخ را در پارچ مخلوط کن بریزید و مخلوط کن را روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط و یکدست شوند.
- سپس مخلوط به دست آمده را در لیوان مخصوص بریزید و نصف لیوان را پر کنید.
- نیمه دیگر لیوان را با سودا پر کنید.
- حال روی لیوان را با هندوانه و برگ نعنا یا لیموترش حلقه شده تزئین کنید.
موهیتو هندوانه شما آماده سرو است نوش جان…
۲. طرز تهیه موهیتو هندوانه به روش دوم
| مواد لازم | |
| هندوانه فریز شده (بدون دانه) | دو و یک چهارم پیمانه |
| آب لیمو تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
| شربت نعناع | ۲ قاشق غذاخوری |
| برگ نعناع تازه | ۴ عدد |
زمان لازم برای آماده سازی موهیتو هندوانه ۱۵ دقیقه
دستور تهیه
- هندوانه را پوست بگیرید و آن را به قطعات کوچک برش بزنید و هسته‌های آن را جدا کنید. سپس آن را در فریزر بگذارید تا یخ بزند.
- حال باید شربت نعنا را درست کنید برای تهیه شربت نعنا، مقداری برگ نعنا تازه را با نصف پیمانه آب و نصف پیمانه شکر روی حرارت بگذارید تا بجوشد و شکر‌ها حل شوند. سپس آن را از روی حرارت بردارید و برگ نعنا را از آن خارج کنید، شربت نعنا را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
- سپس هندوانه، برگ نعناع، ۲ قاشق از شربت نعناع و آب لیمو را در مخلوط‌کن ریخته و مواد را با هم میکس کنید تا یکدست شوند.
- مواد حاصله را در لیوان مورد نظر بریزید و روی آن را با برگ نعنا تزئین کنید.
موهیتو هندوانه شما آماده سرو است نوش جان…
سخن پایانی
توجه کنید که اگر هندوانه شیرین نباشد می‌توانید مقداری شکر به آن اضافه کنید، اما اگر هندوانه شیرین است نیازی به اضافه کردن شکر نیست. موهیتو هندوانه یک نوشیدنی مناسب برای شب یلداست. می‌توانید در شب یلدا آن را درست کنید و یک پذیرایی شیک و متنوع از مهمانان خود داشته باشید. موهیتو هندوانه را درست کنید و از طعم بی نظیر آن بهره ببرید و نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر مخاطبان جالبز، در پایین همین صفحه در میان بگذارید. طرز تهیه موهیتو هندوانه در خانه شما به چه صورتی است؟
پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه انواع موهیتو خنک تابستانی و طرز تهیه موهیتو لیمو خنک و دلچسب را نیز در جالبز آموزش ببینید.
منبع: ستـــاره