موهیتو توت فرنگی یک نوشیدنی خوش طعم و مناسب برای فصل تابستان است. این نوشیدنی به رد موهیتو یا موهیتو قرمز نیز معروف است که همراه با نعنا، لیمو و یخ سرو می‌گردد.
جالبز | دسته آشپزی – از نوشیدنی‌های خنک مناسب فصل تابستان می‌توان به انواع موهیتو و کوکتل اشاره کرد. مواد اصلی تشکیل دهنده همه موهیتو‌ها نعنا و لیمو است، اما در کنار این دو می‌توان از هر نوع میوه یا چاشنی دیگری استفاده کرده و به آن طعم داد؛ مانند موهیتو هندوانه و موهیتو توت فرنگی ! موهیتوی جذاب توت فرنگی یک نوشیدنی خوشمزه و شیک برای پذیرایی از مهمان است که ما در این مقاله به اموزش موهیتو توت فرنگی با دو روش خواهیم پرداخت.
۱. طرز تهیه موهیتو توت فرنگی ( یک رد موهیتو عالی)
| مواد لازم (برای ۴ نفر) | |
| توت فرنگی | سه تا پنج (برای هر نفر) |
| نعنا تازه | چهار تا پنج شاخه |
| لیمو ترش | به ازای هر نفر نصف لیمو ترش |
| آب یا آب گاز دار | یک پیمانه |
| عرق نعنا (دلخواه) | نصف پیمانه |
| شکر نرم و ریز | یک پیمانه |
| نعنا ساطوری شده | یک پیمانه |
| آب لیمو ترش ساده | دو تا سه قاشق غذاخوری |
زمان لازم برای آماده شدن موهیتو ۱۰ دقیقه
دستور تهیه
- توت فرنگی‌ها را به دو قسمت تقسیم کنید، برخی از آن‌ها را بکوبید تا له شوند و برخی را برای تزئین نگه دارید. سعی کنید از توت فرنگی تازه و شیرین استفاده کنید.
- نعنا را نیز بشویید و در هاون خوب بکوبید.
- حال همه مواد شربت را با هم در یک پارچ بریزید و مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا شکر‌ها حل شوند.
- نصف لیوان را با یخ پر کنید و مواد مخلوط شده را روی آن بریزید.
- سپس روی لیوان را با توت فرنگی و برگ نعنا یا لیمو ترش تزئین کنید.
اکنون موهیتوی خوشمزه توت فرنگی شما آماده سرو است … نوش جان …
۲. طرز تهیه موهیتو توت فرنگی (روش دوم)
| مواد لازم (برای ۴ نفر) | |
| توت فرنگی بزرگ | ۸ عدد |
| برگ نعنا | ۸-۱۲ عدد |
| شربت توت فرنگی | ۴-۶ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | ۶ قاشق غذاخوری |
| آب | ۳ پیمانه |
| لیمو ترش کوچک | ۲-۳ عدد |
زمان لازم برای آماده شدن موهیتو ۱۰ دقیقه
طرز تهیه
- توت فرنگی‌های سالم و شیرین را جدا کنید، برگ آن را بکنید و آن را با چاقو خرد کنید.
- لیمو ترش‌ها را بشویید و آن‌ها را حلقه کنید و کنار بگذارید.
- تعدادی از توت فرنگی‌های برش خورده (تعدادی را برای تزئین نگه دارید) را در پارچ مخلوط کن بریزید و آب لیمو، شربت توت فرنگی و یک لیوان آب را به آن اضافه کنید. سپس مخلوط کن را روشن کنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.
- سپس چند برگ نعنا، دو لیوان دیگر آب و چند قطعه یخ را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را روشن کنید.
- نصف لیوان مورد نظر برای سرو را از یخ پر کنید و مواد حاصله را در آن بریزید.
- روی لیوان را با توت فرنگی، لیمو برش خورده و برگ نعنا تزئین کنید.
موهیتوی جذاب شما آماده سرو است … نوش جان …
سخن آخر
همان‌طور که گفتیم موهیتو یا موخیتو یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که منشا این نوشیدنی به منطقه‌ی کوبا باز می‌گردد. امروزه موهیتو در مناطق مختلف با دستور‌ها و میوه‌های مختلف تهیه می‌شود، ولی در همه‌ی آن‌ها نعنا و لیمو عضوی جدا نشدنی است. این موهیتو خوشمزه را درست کنید و از طعم بی نظیر آن بهره ببرید و نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر مخاطبان جالبز، در پایین همین صفحه در میان بگذارید. شما همچنین می‌توانید طرز تهیه طرز تهیه انواع موهیتو خنک تابستانی (۱۲ دستور موهیتوی میوه) و موهیتو لیمو را در لینک زیر بخوانید.
منبع: ستـــاره