قهوه دالگونا یا کافی دالگونا یک نوشیدنی سرد است که با قهوه و شیر تهیه می‌شود؛ این نوشیدنی سرد خوشمزه در روزهای کرونایی به یک ترند در فضای مجازی تبدیل شد.
جالبز | دسته آشپزی – قهوه دالگونا (dalgona coffee) یک نوشیدنی سرد بی‌نظیر برای طرفداران قهوه است. کافی دالگونا به خاطر داشتن یک تاپینگ ابری یا خامه‌ای شکل، محبوبیت فراوانی دارد و ظاهر فوق‌العاده‌اش افراد را برای امتحان کردنش وسوسه می‌کند. ما نیز به شما پیشنهاد می‌دهیم حتما این قهوه دالگونای جذاب را در خانه تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.
لینک‌های میانبر این مطلب:
- طرز تهیه
- نکات مهم
- فیلم آموزشی طرز تهیه قهوه دالگونا
طرز تهیه قهوه دالگونا در دو دقیقه
| مواد لازم برای تهیه آیس کافی فوری | |
| شیر | یک لیوان |
| یخ | چند تکه |
| پودر قهوه فوری | 2 قاشق غذاخوری |
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
روش تهیه آیس کافی دالگونا
- پودر قهوه فوری، شکر و آبجوش را در ظرف کوچکی بریزید و به آرامی مخلوط کنید.
- با استفاده از همزن برقی، آنقدر مواد را مخلو کنید تا پف کند و به یک بافت خامه‌ای برسد.
- بعد از گذشت دو دقیقه شما از نتیجه کار متعجب خواهید شد و یک بافت ابری را بدست خواهید آورد که از ظرف نمی‌ریزد!
- حالا درون لیوان سرو خود چند تکه یخ بریزید و روی آن شیر بریزید. (لیوان را پر از شیر نکنید!)
- نهایتا از مواد خامه‌ای شکل خود روی شیر بریزید و آن را با پودر شکلات یا قهوه تزیین کنید.
- قهوه دالگونای شما به همین راحتی آماده شد؛ نوش جان . . .
نکات مهم
- اگر همزن برقی ندارید، می‌توانید با همزن دستی یا نهایتا یک چنگال، به مدت 15 دقیقه مواد را هم بزنید تا به بافت مورد نظر برسید.
- دقت کنید که نکته مهم در تهیه این قهوه خامه ای خوشمزه، رعایت نسبت یکسان بین قهوه، شکر و آبجوش است.
- شما صرفا می‌توانید از قهوه فوری (نسکافه‌های گرانوله شکل) استفاده کنید؛ چراکه با پودر قهوه و یا مواد دیگر، این بافت خامه‌ای شکل نخواهد گرفت!
فیلم طرز تهیه قهوه دالگونا
سخن آخر
قهوه دالگونا بر خلاف ظاهرش طرز تهیه بسیار راحتی دارد و در کمتر از چند دقیقه شما یک نوشیدنی جذاب کافی شاپی خواهید داشت! پس امیدواریم شما نیز این قهوه خوشمزه دالگونا را در منزل درست کنید و از نوشیدن آن در روزهای گرم بهار و تابستان لذت ببرید.
پیشنهاد می‌کنیم مطلب «طرز تهیه قهوه ترک واقعی و نحوه سرو انواع قهوه» را نیز در جالبز از دست دهید.
منبع: ستـــاره