موهیتو، این نوشیدنی کوبایی با هر میوه‌ای قابل تهیه است. انواع موهیتو را می‌توان با استفاده از میوه، یخ، نعنا و لیمو تهیه کرد. نوشیدن موهیتو در تابستان پیشنهادی مناسب برای رفع عطش است.
جالبز | بخش آشپزی – موهیتو یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که نوشیدن آن در تابستان بسیار دلچسب است. این نوشیدنی دارای دستور تهیه‌های مختلف است؛ اما در دستور انواع موهیتو، لیمو، نعناع و یخ از اجزای اصلی به حساب می‌آیند. شما نیز می‌توانید با توجه به سلیقه خود این نوشیدنی را با میوه‌های مختلف درست کنید. در این مطلب طرز درست کردن چند نوع موهیتو، آورده شده است.
برای دسترسی به دستور تهیه موهیتوی مد نظرتان از فهرست موضوعی زیر استفاده کنید.
| طرز تهیه موهیتو نعنا | طرز تهیه موهیتو خیار و تمشک |
| طرز تهیه موهیتو هندوانه | طرز تهیه موهیتو لیمو |
| طرز تهیه موهیتو اسطوخودوس | طرز تهیه موهیتو توت فرنگی |
| طرز تهیه موهیتو هلو | طرز تهیه موهیتو کیوی |
| طرز موهیتو گریپ فروت | طرز تهیه موهیتو پرتقال |
| طرز تهیه موهیتو نارگیل | طرز تهیه موهیتو موز |
طرز تهیه موهیتو نعنا
| مواد لازم | |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب | ۲ قاشق غذاخوری |
| نعنا | یک چهارم فنجان |
| آب لیمو تازه | ۱ عدد کوچک |
| آب گازدار | به میزان لازم |
طرز تهیه
- شکر را در آب حل بریزید؛ روی حرارت گذاشته تا به جوش آید.
- بعد از خنک شدن شربت شکر، آن را با نعنا و آب لیموی تازه، درون مخلوط‌کن یا شیکر (Shaker) ترکیب کنید.
- مواد را درون یک لیوان پر از یخ بریزید و روی آن را با آب گازدار پر کنید.
طرز تهیه موهیتو هندوانه
| مواد لازم | |
| هندوانه | ۲ فنجان |
| شربت شکر | ۱ فنجان |
| نعنا | مقداری |
| لیمو کوچک تازه | دو عدد |
| آب گازدار | به میزان لازم |
دستور تهیه
- همه مواد را درون مخلوط‌کن ریخته و ترکیب کنید.
- درون یک لیوان شربت‌خوری یخ بریزید.
- نوشیدنی را به لیوان اضافه کنید و روی آن آب گاز دار بریزید.
- می‌توانید از تکه‌های هندوانه برای تزئین نوشیدنی استفاده کنید. (توجه کنید که برای تزیین انواع موهیتو می‌توان از تکه‌های میوه و نعنا استفاده کرد.)
نوش جان …
طرز تهیه موهیتو اسطوخودوس
| مواد لازم | |
| برگ نعنا تازه | یک چهارم فنجان |
| شیره اسطوخودوس | ۲۸ گرم |
| لیمو تازه کوچک | ۱ عدد |
طرز تهیه
- ابتدا اسطوخودوس را درون آب جوش بریزید و اجازه دهید دم بکشد.
- دمنوش را درون یخچال بگذارید تا خنک شود؛ آن را با نعنا و آب لیموی تازه درون شیکر یا مخلوط‌کن بریزید و خوب ترکیب کنید.
- آب گازدار را به موهیتو آرامبخشتان اضافه کنید و خنک بنوشید.
طرز تهیه موهیتو هلو
| مواد لازم | |
| لیمو تازه | ۲ عدد |
| نعنا | یک چهارم فنجان |
| هلو خرد شده | ۲ فنجان |
| آب هلو | ۱ فنجان |
| شربت شکر | ۱ فنجان |
مراحل تهیه
- همه مواد را درون شیکر یا مخلوط‌کن بریزید و خوب ترکیب کنید.
- سپس یک لیوان بلند را از یخ پر کنید و موهیتو را روی آن بریزید.
- نوشیدنی را با نعناع و هلو تزئین کنید و خنک بنوشید.
طرز موهیتو گریپ فروت
| مواد لازم | |
| نمک | ۱ قاشق غذاخوری |
| نعنا | ۱ چهارم فنجان |
| لیمو تازه کوچک | ۱ عدد |
| آب گریپ فروت | ۱ فنجان |
| آب گازدار | به میزان لازم |
روش تهیه
- نعنا، آبلیمو و آب گریپ فروت را درون شیکر یا مخلوط‌کن با هم ترکیب کنید.
- لیوان سرو خود را با یخ پر کنید.
- مواد را درون لیوان بریزید و باقی آن را از آب گازدار پر کنید.
طرز تهیه موهیتو نارگیل
| مواد لازم | |
| نعناع | یک چهارم فنجان |
| لیمو تازه و کوچک | ۱ عدد |
| شربت شکر | ۱ فنجان |
| شیره نارگیل | ۱ فنجان |
| نارگیل | چند تکه |
| آب گازدار | به میزان لازم |
مراحل تهیه
- تمامی مواد را درون مخلوط‌کن بریزید و خوب ترکیب کنید.
- یک لیوان را با یخ پر کنید.
- مواد مخلوط شده را در لیوان بریزید و با آب گازدار آن را پر کنید.
- در نهایت نارگیل، پوست لیمو و نعناع را رنده کنید و درون نوشیدنی بریزید و از خنکای آن لذت ببرید.
طرز تهیه موهیتو خیار و تمشک
| مواد لازم | |
| خیار | 3 عدد حلقه شده (به علاوه مقداری اضافه برای تزئین) |
| تمشک | ۸ عدد تمشک (به علاوه مقداری اضافه برای تزئین) |
| لیموترش | یک عدد |
| عسل | یک قاشق غذاخوری |
| آب معمولی یا گازدار | حدود یک لیوان |
روش تهیه موهیتو با خیار و تمشک
- خیار، تمشک و نعناع را در مخلوط کن ریخته و آن را روشن کنید.
- سپس آب لیموترش و عسل را به ترکیب اضافه کرده، مقداری از نوشیدنی را بچشید و شیرینی و ترشی آن را تنظیم کنید.
- موهیتوی آماده شده خود را درون لیوان سرو ریخته و آن را با یخ پر کنید.
- در مرحله بعدی، لیوان را با آب پر کنید.
- چند برگ نعناع، چند برش لیمو و خیار را برای تزیین درون لیوان موهیتو بریزید.
طرز تهیه موهیتو لیمو
| مواد لازم | |
| لیمو | 4 عدد متوسط رو به بزرگ |
| نعناع | 6 برگ |
| شکر | 6 قاشق غذاخوری |
| آب و یخ تکه ای | به میزان کافی |
مراحل تهیه موهیتو لیمو
- شکر را در آب ولرم حل کرده و لیموها را حلقه حلقه کنید.
- 2 عدد لیمو را به همراه 3 پر نعنا را در مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید.
- لیمو و نعناع مخلوط شده را از صافی عبور داده و در آب شکر درست شده بریزید و مابقی لیوان را از آب پر کنید.
- چند پر نعناع هم بکوبید تا عطر آن خارج شود (نباید آب آن خارج شود).
- چند پر نعناع کوبیده شده (برگ سالم) را در لیوان برای زیبایی بریزید.
- چند تکه از لیمو را به سلیقه خود برش دهید و در نوشیدنی غوطه‌ور کنید.
- برای تزیین لیوان موهیتو، 1 تکه لیمو هم روی لیوان آویران کنید.
طرز تهیه موهیتو توت فرنگی
| مواد لازم (برای ۴ نفر) | |
| توت فرنگی بزرگ | ۸ عدد |
| برگ نعنا | ۸-۱۲ عدد |
| شربت توت فرنگی | ۴-۶ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | ۶ قاشق غذاخوری |
| آب | ۳ پیمانه |
| لیمو ترش کوچک | ۲-۳ عدد |
روش تهیه
- توت فرنگی‌ها را شسته، برگ آن را جدا کرده و آن‌ها را خرد کنید.
- لیموترش‌ها را بشویید و آن‌ها را حلقه کنید و کنار بگذارید.
- تعدادی از توت فرنگی‌های برش خورده (تعدادی را برای تزئین نگه دارید) را در پارچ مخلوط کن بریزید و آب لیمو، شربت توت فرنگی و یک لیوان آب را به آن اضافه کنید. سپس مخلوط کن را روشن کنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.
- سپس چند برگ نعنا، دو لیوان دیگر آب و چند قطعه یخ را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را روشن کنید.
- نصف لیوان مورد نظر برای سرو را از یخ پر کنید و مواد حاصله را در آن بریزید.
- روی لیوان را با توت فرنگی، لیمو برش خورده و برگ نعنا تزئین کنید.
طرز تهیه موهیتو کیوی
| مواد لازم | |
| کیوی | 2 عدد |
| آب و یخ | به میزان لازم |
| سیروپ نعنا | 3 قاشق غذاخوری |
| لیمو | 2 عدد |
مراحل تهیه موهیتو کیوی
- ابتدا برای تهیه سیروپ نعنا، یک پیمانه شکر را در یک پیمانه آب حل کرده و آن را روی شعله گاز قرار دهید تا کاملا یکدست شود.
- 12 برگ نعنای تازه را درون آن انداخته و اجازه دهید 2 دقیقه بجوشد.
- شعله را خاموش کرده و سیروپ را 12 ساعت کنار گذاشته تا طعم نعنا کاملا درون آن نفوذ کند.
- حال تکه‌های کیوی پوست کنده، لیموترش و سیروپ را درون مخلوط کن ریخته و کمی هم بزنید تا مزه ها به خورد هم بروند.
- سپس مواد را درون لیوان سرو ریخته و با آب و یخ آن را پر کنید.
طرز تهیه موهیتو پرتقال
| مواد لازم | |
| پرتقال | 2 عدد چهار قاچ شده |
| آب و یخ | به میزان لازم |
| شربت سن ایچ پرتقال | 3 قاشق غذاخوری |
| لیمو | 2 عدد |
| نعنا | 12 برگ |
مراحل تهیه
- پرتقالو تخم گرفته و پوست کنده ، نعنا، لیمو و شربت سن ایچ را درون مخلوط کن بریزید و کمی مخلوط کنید.
- مواد را کف لیوان سرو ریخته و روی آن را با آب و یخ و تکه‌های میوه و نعنا پر کنید.
طرز تهیه موهیتو موز
| مواد لازم | |
| موز | 2 عدد خرد شده |
| آب و یخ | به میزان لازم |
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
| لیمو | 2 عدد |
| نعنا | 12 برگ |
مراحل تهیه موهیتو موز
- موز، عسل و نعنا را داخل مخلوط کن ریخته و مواد را پوره کنید.
- سپس لیمو و چند تکه یخ را به آن بیافزایید و کمی مخلوی ط کنید.
- این ترکیب را درون لیوان سرو ریخته و روی آن را با یخ و آب پر کنید.
سخن پایانی
در روزهای گرم تابستان، شاید تنها یک نوشیدنی خنک بتواند به ما کمک کند تا گرما را تاب بیاوریم. در مقاله‌ای که خواندید، طرز تهیه تعداد محدودی از موهیتو را یاد گرفتید. اما همان‌طور که می‌بینید، درست کردن انواع موهیتو یک الگوی خاص و مشخصی دارد که می توان با هر میوه دیگری آن را اجرا کرد و اجزای اصلی آن نعنا (یا پونه)، لیمو و یخ است. شما تا به حال کدام یک از این موهیتوها را امتحان کرده‌اید؟ آیا روش‌های دیگری برای تهیه موهیتو می‌شناسید؟ نظرات و پیشنهادات خود را با ما و همراهان جالبز به اشتراک بگذارید.
در آخر برای مقابله با روزهای گرم تابستان و رفع عطش، پیشنهاد می‌کنیم با طرز تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی و طرز تهیه میلک شیک کارامل نیز در جالبز آشنا شوید.
منبع: ستـــاره