
تفاوت بین آنمی (کم خونی) و فقر آهن
بهعلاوه آهن بر عملکرد آنزیمهای مهم در بدن نیز تأثیر میگذارد. بدون آهن، بدن روبه تخریب و زوال میرود. از اینرو کمبود آهن در بدن، فقر آهن نامیده میشود. این شرایط یک بیماری نیست بلکه در حقیقت نتیجه سوء تغذیه است. هر فردی باید بداند که بسته به جنسیت و توده بدنی خود، به مقدار مشخصی آهن نیاز دارد. زنان بیش از مردان به مکمل و قرص آهن نیاز دارند.
اگر فقر آهن بیش از حد باشد و به درستی درمان نشود، این شرایط منجر به آنمی یا کم خونی فقر آهن (IDA) میشود. در این حالت، گلبولهای قرمز خون کاهش قابل توجهی پیدا میکنند. این وضعیت دیگر سوء تغذیه نیست، بلکه نوعی بیماری است. در این شرایط فرد دچار ضعف و رنگ پریدگی میشود. کم خونی فقر آهن در کودکان ۶ تا ۲۴ ماهه و زنان در سنین باروری بیشترین شیوع را دارد.
کم خونی علائم فراوانی دارد. از علائم کم خونی می توان به اضطراب، بی خوابی، ریزش مو، وز وز گوش، تاری دید، خشکی زبان، تپش قلب و تنگی نفس در زمان فعالیت اشاره کرد.
کلام آخر
آشنایی با مواد غذایی مختلف که حاوی آهن هستند، به منظور درمان کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار مفید است. استفاده از یک رژیم غذایی متعادل میتواند مقدار آهن مورد نیاز بدن ما را تامین کند. مواد غذایی فراوانی وجود دارند که منبعی خوب و غنی از آهن هستند، از جمله این مواد غذایی میتوان به گوشت قرمز، گوشت ماکیان، ماهی و سبزیجات اشاره کرد. در این رابطه پیشنهاد میکنیم مقاله «غذا برای کم خونی؛ چه رژیم غذایی برای کم خونی مناسب است؟» را نیز مطالعه فرمایید. در پایان فراموش نکنید نظرات و پیشنهادات خود را درباره این مقاله از طریق بخش نظرات و پرسشها با ما و سایر مخاطبان جالبز به اشتراک بگذارید.
منبع: ستـــاره