تزیین سالاد الویه قالبی با ایده‌های جدید

جالبز | بخش آشپزی – مواد اولیه سالاد الویه معمولا شامل سیب‌زمینی، مرغ، تخم‌مرغ، نخود فرنگی، خیارشور و سس مایونز است. در ادامه با ایده‌های جدیدی برای تهیه سالاد الویه قالبی به صورت تک نفره، کیک سالاد الویه و سالاد الویه قالبی برای تولد و مهمانی آشنا خواهیم شد.

 

یکی از راه‌های ، تزئین به صورت قالبی است. در صورتی که می‌خواهید سالاد الویه را به صورت تک نفره قالبی تهیه کنید، می‌توانید به این صورت عمل کنید که یک لایه نان تست را به شکل دلخواه با کاتر برش بزنید و سپس از همان کاتر یا رینگ برای ریختن سالاد الویه روی نان تست استفاده کنید و در نهایت روی آن را صاف کرده و با سبزیجات تزیین کنید.

 

روش دیگر برای سرو تک نفره سالاد الویه قالبی، به این صورت است که مواد سالاد الویه را مابین دو لایه نان قرار دهید.

 

در این روش شما می‌توانید سالاد الویه قالبی را به صورت شارلوت یا برگردان تهیه کنید. برای این منظور یک لایه پنیر موزارلا و یک لایه ژامبون را بین نان باگت قرار دهید و سپس نان را رول کرده و به دقت به اندازه‌های یکسان برش بزنید. سپس ظرف گود مورد نظر خود را با یک لایه سلفون بپوشانید و رول‌های باگت را به شکل ظرف فرم دهید. در نهایت مواد سالاد الویه را درون ظرف بر روی باگت‌ها ریخته و سطح کار را مجددا با باگت بپوشانید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید. در زمان سرو به کمک سلفون به راحتی سالاد را در ظرف مورد نظر برای سرو انتقال دهید.

روش دیگر که به نوعی ساده‌ترین روش برای تزیین سالاد الویه قالبی است و این امکان را به شما می‌دهد که بتوانید از سبزیجات مختلف برای تزیین آن استفاده کنید، تهیه کیک سالاد الویه است. برای تزیین سالاد الویه قالبی به شکل کیک، از سبزیجات مختلف مانند اسفناج، هویج، زیتون، گوجه گیلاسی، خیار و برای تنوع بیشتر می‌توانید از انجیر تازه، ژامبون و یا حتی تخم‌مرغ و انگور سیاه استفاده کنید. همچنین شما می‌توانید از ترکیب سس مایونز و پنیر خامه‌ای به کمک ماسوره به تزیین سالاد الویه قالبی خود بپردازید.

 

 

 

 

 

 

 

و در نهایت شما می‌توانید با استفاده از قالب‌های سیلیکونی سالاد الویه قالبی خود را به اشکال مختلف تزیین کنید.