جالبز | دسته خانه‌داری – بسیاری از خانم‌ها دوست دارند سبزه هفت سین را خود آماده کنند، اما به دلیل مشغله‌های آخر سال این کار کمی سخت به نظر می‌رسد. در این مقاله، گروه خانه داری جالبز یک پیشنهاد ویژه برای شما دارد تا سبزه هفت سین امسال را بی دردسر سبز کنید. سبزه فوری و راحت در خاک ژله، با جالبز همراه باشید.
کدام سبزه زودتر سبز می‌شود؟
دانه‌هایی مثل ارزن، چاودار، گندم، کنجد، تربچه، شبدر، خرفه، شاهی و شنبلیله بهترین دانه‌ها برای سبز کردن سبزه کردن فوری هستند. این بذرها زودتر جوانه می‌زنند و سرعت رشد بالایی دارند.
خاک ژله‌ای چیست؟
خاک ژله‌ای نوعی پلیمر است که با جذب آب حجم آن افزایش می‌یابد و می‌تواند رطوبت جذب شده را به مرور در اختیار گیاه قرار دهد؛ از این رو گیاه نیاز به آبیاری‌های مکرر نخواهد داشت. خاک ژله‌ای قیمت خیلی زیادی ندارد و شما می‌توانید آن را از فروشگا‌های اینترنتی و گل فروشی‌ها تهیه کنید.
آماده کردن خاک ژله ای برای سبزه فوری
برای آماده سازی خاکی ژله ای، دانه‌های آن را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و بر روی آن یک لیوان آب بریزید. باید به مدت ۱۲ ساعت صبر کنید تا دانه‌های خاک ژله‌ای مانند تصویر زیر حجیم شوند. برای درست کردن سبزه با خاک ژله‌ای می‌توانید از ظروف شیشه‌ای و بلور استفاده کنید. ترکیب رنگ‌های خاک ژله‌ای و رنگ سبزه در ظروف شیشه‌ای بسیار زیباست. درست کردن سبزه در ظروف شیشه ای با خاک ژله ای ایده خوبی برای سبزه سفره هفت سین عروس است.
آموزش سبزه فوری در یک هفته با خاک ژله ای
برای کاشت سبزه فوری عید با خاک ژله‌ای نیازی به خیس کردن و جوانه زدن بذرها نیست و به همین دلیل این سبزه زودتر از سبزه های دیگر آماده می شود. در این جا از بذر ارزن استفاده نموده ایم که گیاه حساسی نیست و نیازی به رسیدگی زیاد ندارد.
۱. ابتدا حدود سه چهارم ظرف مورد نظر خود را با خاک ژله ای پر کنید و سطح آن را صاف کنید. استفاده از چند رنگ خاک ژله‌ای سبزه زیباتری به شما می‌دهد.
۲. بعد از پر کردن سه چهارم ظرف با خاک ژله ای، مقداری از خاک ژله‌ای را با گوشت کوب یا مخلوط کن له کنید تا مانند تصویر زیر شود. (برای سبزه فوری دانه‌های گندم و چاودار نیازی به له کردن خاک ژله‌ای نیست)
۳. نصف خاک ژله‌ای له شده را داخل ظرف و بر روی لایه اولیه بریزید. سطح آن را صاف کنید و بذرهای ارزن را روی این لایه بریزید. بقیه خاک ژله‌ای له شده را روی بذرها بریزید به گونه ای که کامل روی بذرها را بگیرد و مقداری آب روی خاک اسپری کنید.
۴. بر روی ظرف یک کیسه پلاستیکی بدون منفذ بکشید تا رطوبت آن حفظ شود. این سبزه نیاز به آبیاری زیادی ندارد و کافی است شما روزی یک بار مقداری آب روی سطح کار اسپری کنید و دوباره روکش پلاستیکی را روی سبزه بکشید.
۵. بعد از سبز شدن بذرها کیسه پلاستیکی را بردارید و بگذارید تا سبزه رشد کند. در این مرحله نیز سعی کنید روزی یک بار آب روی سطح سبزه اسپری کنید.
۶. بعد از گذشت ۶ روز سبزه به اندازه کافی رشد نموده است و سبزه فوری ارزن شما آماده است.
در ادامه نمونه های دیگری از سبزه فوری در خاک ژله ای با بذرهای مختلف را با هم ببینیم.
سبزه گندم در خاک ژله‌ای و ظرف شیشه
سبزه شبدر فوری در تنگ با خاک ژله ای
سبزه زیبای ارزن در جام شیشه‌ای با خاک ژله‌ای
سبزه گندم در تنگ شیشه‌ای
سبزه چاودار در تنگ شیشه‌ای با خاک ژله‌ای
سبزه تربچه در خاک ژله‌ای
سخن پایانی
سبزکردن سبزه ارزن که در تصاویر بالا مشاهده نمودید حدود ۵ تا ۷ روز طول می‌کشد و بستگی به دمای محیط دارد. بعد از آماده کردن سبزه بهتر است به سراغ تدارک سایر سین های سفره بروید. اگر هنوز برای دیزاین و تزیین سفره هفت سین خود فکری نکرده اید و به دنبال ایده‌های نو و جدید برای این سفره هستید، از مدل‌های زیبای سفره هفت سین در مقاله ایده‌های جذاب برای تزیین سفره هفت سین دیدن کنید.
به نظر شما کدام بذر برای درست کردن سبزه فوری با خاک ژله‌ای مناسب‌تر است؟ لطفا نظرات خود را با ما درمیان بگذارید.
به نظر شما کدام بذر برای درست کردن سبزه فوری با خاک ژله‌ای مناسب‌تر است؟ لطفا نظرات خود را با ما درمیان بگذارید.