خورشت ترشه واش؛ غذای خوش طعم گیلانی
جالبز: خورش ترشه واش یکی از غذاهای محلی خطه سر‌سبز شمال، به ویژه استان گیلان است. نام این خورش از گیاهی به اسم شبدر‌ترشک یا همان ترشه واش گرفته شده.…
طرز تهیه خورش ته بیران
جالبز: خورش ته بیران غذای محلی گیلانی است که مواد اصلی آن از مرغ، سیب‌زمینی، گوجه فرنگی و بادمجان تشکیل شده است. این غذا بسیار سالم است و به خاطر…
حال و هوای آشپزی در طبیعت گیلان را با این ویدئو تجربه کنید
جالبز/ حال و هوای آشپزی در طبیعت گیلان را با این ویدئو تجربه کنید
طرز تهیه بادمجان گوده؛ این گیلان باسلیقه!
جالبز – وحید محقق: یکی از غذاهای محلی استان گیلان بادمجان گوده است که یک خوراک تمام گیاهی به حساب می‌آید. این غذای خوشمزه از ترکیب موادی تهیه می‌شود که…
طرز تهیه ترشه تره گیلانی
جالبز: غذاهای محلی گیلانی که دیگه بین همگی مون از نظر لذیذ بودن و تنوع شناخته شده هست و واقعا هم همینطوره. خورشت ترشه تره هم یکی از این خورشت‌های…
طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند
جالبز: مرغ شکم پر جز اون دسته غذاهاییه که خیلی به درد مهمونی‌ها و مجالس میخوره و کلا غذای مجلسی‌ای به حساب میاد. داخل شکم مرغ با مواد مختلفی پر…
ورقه‌بادمجان؛ امان از غذاهای خوشمزه‌ی گیلانی!
جالبز: ورقه‌بادمجان یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه‌ی گیلانیه که فقط کافیه یک دفعه امتحانش کنین تا عاشقش بشین. این غذا علاوه بر طعم محشرش خیلی راحت و بدون دردسر…